Einleitung

Für unseren Imbiss Gitti's Grill suchen wir ab sofort

einen Küchenmeister oder Koch mit Ausbildereignungsschein, der unsere Nachwuchskräfte ausbilden kann. Die Auszubildenden werden in dem Beruf Fachkraft Küche ausgebildet.

Ihre Aufgaben

- Fachpraktische und fachtheoretische Anleitung von Auszubildenden zur Fachkraft Küche

- Planung und Durchführung von Schulungsinhalten nach Ausbildungsrahmenplan

- Vermittlung von Grundlagen in den Bereichen Lebensmittelkunde, Hygiene, Arbeitsorganisation und Kochtechniken

- Unterstützung der Auszubildenden beim Erwerb sozialer und beruflicher Kompetenzen

- Enge Zusammenarbeit mit Berufsschulen, Kammern und internen Teams

- Dokumentation des Ausbildungsfortschritts und Mitwirkung an Förderplänen

Ihr Profil

Ihr Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/in oder Koch/Köchin

- Ausbildereignungsschein (AEVO) oder Bereitschaft, diesen zu erwerben

- Berufserfahrung in der Gastronomie / Ausbildung

- Freude an der Arbeit mit jungen Menschen

- Pädagogisches Geschick, Geduld und Kommunikationsstärke

- Strukturierte Arbeitsweise und TeamfähigkeitZwingend erforderliche Lizenzen:

Ausbildereignungsprüfung

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Restaurantservice, Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Frittieren, Gemeinschaftsverpflegung, Arbeitsvorbereitung, Betriebsmitteleinsatz planen, Catering, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelhygiene

Wir bieten

- leistungsgerechte Vergütung

- ein kollegiales Umfeld

- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Interesse?

Melde Sie sich gerne bei uns! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!