Das dynamische Team des "Grüner Wald" in Hamberg verwöhnt und begeistert seine Gäste in drei Bereichen. Ob im Braustüble mit Biergarten, dem Sternerestaurant „Alte Baiz“ oder in unserem Tagungs-und Veranstaltungsbereich - bei uns ist für jeden was dabei.

Eingebunden in einen Unternehmensverbund mit Brauerei, Hotel und Musik-Label erhälst du bei uns zudem einmalige und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.

Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und begeistere unsere Gäste als

Koch / Chef de Partie

Nutze die Chance, dich mit Deinen persönlichen Fähigkeiten und Talenten einzubringen und gemeinsam mit uns weiter zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben - Du....

• bereitest Speisen für unsere à-la-carte-Restaurants und für Veranstaltungen zu, dabei arbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche.
• verwaltest und kontrollierst die Waren (Bestellungen, Anlieferung, Qualität)
• sorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts

Wir erwarten von Dir...

• abgeschlossene Kochlehre, gegebenenfalls Erfahrung in einer ähnlichen Position und die nötigen Fachkenntnisse
• aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Souschef
• Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn
• Bereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen
• ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie eine selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
• wirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards
• große Freude an Teamarbeit, gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
• wertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Wir bieten Dir....

• einen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team

• übertarifliche Vergütung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis

• modernste Arbeitsmaterialien und Technik

• Aufstiegsmöglichkeiten, Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen

• attraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit,

  digitale Zeiterfassung (Mittelfristig wollen wir optional eine 4 Tage Woche ermöglichen)

• Verpflegung während der Arbeitszeit, Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung

• Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum

Interessiert?

Grüner Wald

Hauptstr. 2

75242 Neuhausen-Hamberg

Deutschland