Einleitung

Wir sind eine der modernsten Handwerksbäckereien in Deutschland. Wir sind seit über 4 Generationen familiengeführt und haben unseren Sitz in der wunderschönen Sächsischen Schweiz, von dort aus beliefern wir unsere 40 Filialen täglich frisch mit unseren Backwaren.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) in Vollzeit.

Wir stellen alle unsere Backwaren selbst her, ohne Fertigmischungen oder zugekaufte Halbfabrikate oder TK-Teiglinge. Moderne Anlagen unterstützen unsere Bäcker dabei, wo es die Hand nicht besser kann. Alle Maschinen sind individuelle Fertigungen und auf unserer Produkte spezialisiert.

Aufgaben:

- Steuerung, Bedienung und Kontrolle von modernster Brötchen-, und Feingebäcklinie unter Berücksichtigung der Qualitätssicherung, der Arbeitssicherheit und den Hygienevorschriften

- Steuern und kontinuierliches Verbessern unserer Qualität

- Pflege und Reinigung deines modernen Arbeitsplatzes & Arbeitsmitteln

- Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards und Hygienerichtlinien

- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen

- Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln

Ihr Profil

Anforderungen:- Vorteilhaft ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker, Konditor, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Anlagenbediener (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

- Berufserfahrung im Bedienen und Führen von Maschinen, Prozessanlagen

- Motivation, sich in neuste Herstellungs- und Backtechniken einzuarbeiten

- Team- und Kommunikationsfähigkeit für eine gute Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten

- Gepflegtes Äußeres und gute Deutschkenntnisse

- Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise

- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B1)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Maschineneinrichtung, Anlageneinrichtung, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Backwaren, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Vorteile:

- Faire Bezahlung

- Bis zu 40% Nachtzuschlag

- 50 % Sonntags- und 100% Feiertagszuschlag

- 35 % Personalrabatt auf unsere Backwaren & Konditoreiprodukte

- Während der Arbeitszeit freier Verzehr von Brot und Brötchen in unserer Personalküche

- 5-Tage Woche

- 28 Tage Urlaub – steigend nach Betriebszugehörigkeit

- Geregelte Arbeitszeiten, Überstunden werden auf Ihrem Stundenkonto erfasst

- Arbeitskleidung wird für dich gestellt & du erhältst Wäschegeld

- Umfassende Einarbeitung für einen sicheren Start bei uns

- “Mitarbeiter werben Mitarbeiter”-Prämie

- Helle und offen gestaltete Backstube mit hervorragenden Arbeitsbedingungen wie modernen Maschinen und Geräten erleichtern uns die Arbeit, wo es unsere Hände nicht besser machen können

- Offene Türen, kurze Wege, freundliche Kolleg/innen

- Corporate benefits – Vergünstigungen bei über 500 Top-Marken

- Möglichkeit sich bei uns weiterzuentwickeln und einzubringen

- Führerschein und Fahrzeug sind aufgrund der Arbeitszeit und Verkehrsanbindung erforderlich

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.