Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für acht Tochterunternehmen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen während des gesamten Betriebs (Frühstucks-, Mittags- und Abendangebot)
• Kontrolle der Lagerbestände und Unterstützung bei Bestellungen
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsablaufes in der Küche
• Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Konzept
• Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung)

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung im a-la-carte Bereich, idealerweise auf der Ebene Chef de Partie
• Sehr gute Kenntnisse über die Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein hohes Maß an Kreativität und Detailorientierung
• Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten am Wochenende sowie im Abendbereich

Das erwartet Dich

• Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
• Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
• Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
• Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
• Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.

Interessiert?

BVB Event & Catering GmbH

Rheinlanddamm 207-209

44137 Dortmund

Deutschland