Unser familiär geführtes Hotel der gehobenen 4 Sterne Kategorie positioniert sich in Friedrichshafen als eines der führenden Häuser für den anspruchsvollen nationalen und internationalen Individualgast.

Wir sind ein junges und dynamisches Team. Die Inhaberfamilie Felix ist operativ sehr engagiert, versteht sich aber als Teamplayer und Partner. Wertschätzung für die Mitarbeiter ist selbstverständlich.

Mit herzlicher Professionalität wollen wir die Gäste für uns begeistern.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Zubereiten von Speisen auf hohem Niveau nach hauseigenen Rezepten, sowie eigenen Ideen
• Überwachen und Erhalten der Produktfrische und Qualität der Produkte
• Einhaltung der Hygienestandards
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Neue Ideen einbringen um den hohen Standard gerecht zu werden

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Fachliche Kenntnisse um einen Posten selbständig zu führen
• Initiative und Einsatzbereitschaft
• Erfahrung und Teamfähigkeit
• Organistationstalent und Kreativität

Was wir bieten:

• Eigenständige und abwechslungsreiche Arbeit auf hohem Niveau mit qualitativ hochwertigen frischen Produkten, ohne Convenience.

• ein seit Jahren beständiges Team von ca 9 ausgelernten Köchen und 6 Küchenhelfern und einem jungen kreativen und ambitionierten Küchenchef ermöglichen ein ruhiges und konzentriertes Arbeiten auf höchstem Niveau.

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis

• Entwicklungsmöglichkeit zur Führungskraft

• geregelte Arbeitszeiten von 41 Stunden pro Woche

• Möglichkeit für Durchdienst und Wochenende frei im Rhythmus

• Mitarbeiterzimmer

• Kostenfreie Parkmöglichkeit in Laufnähe

• Mitarbeiterrabatt für Hotelleistungen

• Berufskleidung wird gestellt und gewaschen

• Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld

• Zuschläge für Feiertags- / Sonntags- und Abendarbeit.

• Möglichkeit auf ein Jobrad/ oder Firmenwagen

• Weihnachtsgeld

• Urlaubsgeld wird gezahlt

Interessiert?

Hotel Traube am See

Meersburger Strasse 11

88048 Friedrichshafen

Deutschland