Das Forsthaus Rote Schleuse ist eine traditionsreiche Gastronomie mit langer Historie, dass über die Grenzen von Lüneburg hinaus bekannt ist. Durch Restaurant, Biergarten und Veranstaltungssaal für private Feiern oder Firmen Events, bieten wir ein breites Spektrum in idyllischer Lage.

Wir stehen für Freundlichkeit, Zuverlässigkeit, Professionalität und gelebte Gastfreundschaft. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür schaffen wir einArbeitsumfeld, das Raum für Kreativität und Individualität lässt - geprägt von Offenheit und Vertrauen. Profitiere von den Vorzügen eines Inhabergeführten Unternehmens mit einem hohen Maß an Freiheit, kurzen Entscheidungswegen und der Möglichkeit sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Für unser junges dynamisches Team suchen wir dich.

Anstellungsart: Vollzeit

Anforderung

• Du bereitest unsere Speisen mit Liebe zum Detail und handwerklichen Können zu.

• Trotz voller Bonleisten behältst Du auf Deinem Posten einen kühlen Kopf, garantierst reibungslose Abläufe und eine saubere Küche

• Du begleitest neue Kolleg:innen beim Start in die kulinarische Welt und teilst Dein Wissen und Deine Expertise

• Verschwendung ist für dich ein No-Go, daher stellst Du stets einen optimalen Wareneinsatz und eine klare Lagerhaltung sicher

• Vorbereitung ist das A und O, deswegen gehört ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten für Dich zum Arbeitsalltag dazu

Erwartung

• Du konntest bereits als Koch/Köchin erste Berufserfahrung im Küchenbereich sammeln.

• Mit Liebe zum Detail und kreativen Ideen entdeckst Du immer wieder neue, kulinarische Highlights.

• Du hast Freude daran, gemeinsam mit deinen Kolleg:innen unsere Gäste zu verwöhnen.

• Durch Deine Gelassenheit und Flexibilität ist auch eine versalzene Suppe kein Hindernis.

• Du arbeiteste sauber, organisiert und im Team.

Unser Angebot

• Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf deine persönlichen Bedürfnisse

• Personalgetränke unbegrenzt frei, Personalessen ermäßigt

• Einen modernen ausgestatten Arbeitsplatz

• Freiraum für deine Kreativität

• Minutengenaue digitale Arbeitszeiterfassung

• Möglichkeiten, dich innerhalb des Restaurants weiterzuentwickeln

• Ein Arbeitsplatz in naturnaher Umgebung – für deine Pause mit Wohlfühlfaktor.

Interessiert?

HLG Gastro GmbH

Rote Schleuse 1

21335 Lüneburg

Deutschland