Einleitung

Viele Köche verderben den Brei? Bei uns garantiert nicht. Unser a-la carte Restaurant WEINECK sucht eine verantwortungsvolle Unterstützung als Souschef. Sie arbeiten in einem kleinen Team in gemütlicher Atmosphäre und einer offenen Küche. Neben unseren eigenen Hotelgästen, begrüßen wir auch Besucher aus Warnemünde mit einer ausgewählten, saisonal wechselnden Karte. Dabei servieren wir neben mediterranen Gerichten auch einige NEPTUN Klassiker.

Ihre Aufgaben

• Sie sorgen für beste Qualität bei der Verarbeitung der Lebensmittel und haben den Wareneinsatz immer im Auge
• Sie verantworten gemeinsam mit dem Küchenchef einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebes
• Sie betreuen die eingeteilten Auszubildenden
• Bei traumhaftem Blick auf das weite Meer, sorgen Sie für kulinarische Glücksmomente

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in oder vergleichbar
• Sie bringen mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie mit
• Es fällt Ihnen leicht, sich auf neue Situationen einzustellen
• Hygienisches Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
• Sie verfügen über sichere Deutschkenntnisse
• Sie sind gehen mit gutem Beispiel voran und lieben den Trubel in der Küche

Wir bieten

• Einen gesicherten Arbeitsplatz direkt am Meer
• Einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
• Pünktliche Gehaltszahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen nach Haustarif
• 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeiterfassung
• Ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Die Nutzung der gastronomischen Einrichtungen sowie des NEPTUNS SPA zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen sowie weitere Vergünstigungen in Hotels der DSR Hotel Holding