Die AP Investhotel Regensburg GmbH betreibt seit 2020 in der UNESCO-Welterbe Stadt Regensburg ein Ensemble aus den Hotels Novotel & ibis Regensburg Zentrum, die mit einem breitgefächerten Angebot Geschäfts- und Individualreisende aus aller Welt willkommen heißen.

Das Novotel Regensburg Zentrum ist ein 4 Sterne Superior Hotel im Boutique Style und verfügt über 124 großzügige klimatisierte Zimmer in hochwertigem Design, die moderne Restaurant-Bar "Gold&Brown", multifunktionelle Tagungräumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 200 Personen sowie einen Fitnessbereich. Das Restaurant "Gold&Brown" bietet Platz für 100 Gäste und mit levantinischer Küche besondere Geschmackserlebnisse in entspanntem, gehobenem Ambiente. Im Sommer verwöhnt das Serviceteam unsere Gäste auf der sonnigen Südterrasse oder im hoteleigenen Innenhof.

Das ibis Regensburg Zentrum besticht durch moderne Architektur, unkomplizierten herzlichen Service und funktionale, komfortable Zimmer. Mitten im Zentrum Regensburgs gelegen, ist das 3 Sterne Superior Hotel nicht nur für Geschäftsreisende bestens geeignet, sondern bietet auch für Städtereisende den perfekten Ausgangspunkt für Entdeckungstouren durch die historische Altstadt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Hauptaufgaben werden sein:

• Eigenverantwortliche Vorbereitung des Frühstücksbuffets

• Laufende Beaufsichtigung des Buffets und Nachproduktion der Frühstücksspeisen (Frühstücksbuffet während der Woche und am Wochenende)

• Zubereitung von Eierspeisen nach Gästewunsch

• Unterstützung bei Einkaufsplanung und Inventur

• Unterstützung im Abendgeschäft (a la carte) bei der Zubereitung von Speisen

• Erstellen von Mice en place für a la carte und Gruppenverpflegung

• Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke

Für die Übernahme dieser verantwortungsvollen Position bringen Sie mit:

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in ähnlicher Position
• Eigenständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Fach- und Produktkenntnisse in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung aller Hygienestandards nach HACCP
• Freude an der selbstständigen Arbeit, aber auch als Teamplayer im Team
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• einen interessanten & abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• 39h Arbeitszeit bei regulärer 5 Tage Woche
• Ausgleich für geleistete Mehrarbeit
• Gestellte Uniformen & Reinigung der Dienstkleidung
• Mitarbeiterverpflegung & Getränke
• Mitarbeiterbenefits (u.a. regelmäßige Teamevents, Jobticket oder Parkplatz in der Tiefgarage & Corporate Benefits, wie Vergünstigungen bei Übernachtungen bei allen Accor Hotels WELTWEIT)
• Regelmäßige interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten,sowie extern über die Accor Academie
• Freundliches Team und ein modernes Arbeitsumfeld
• Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
• Beteiligung am Jobticket oder Mitarbeiterparkplatz

Interessiert?

Novotel Regensburg Zentrum

Landshuter Str. 27

93047 Regensburg

Deutschland