Einleitung

Das Restaurant Schwan hat im Juni 2013 auf dem Marktplatz in Heppenheim eröffnet. Wir bieten bodenständige hessische und odenwälder Spezialitäten im gepflegten und gemütlichen Ambiente an. Bei uns gehören Bratwurstvariationen mit Kraut, verschiedene Hand- und Kochkäsgerichte ebenso zur Karte sowie unsere Burger und wechselnde Wochenkarten. In unserem Gastraum finden ca. 60 Personen Platz, im Sommer kommen noch weitere 70 Plätze auf unserer Terasse hinzu.

Wir sind ein ganzjahres Betrieb und haben täglich ab 12:00 geöffnet.

Es erwartet Sie ein motiviertes, tolles und eigenständig arbeitendes Team mit verbindlichen Arbeitszeiten in einem geregelten Dienstplan.

Aufgaben

- allgemeine KüchenarbeitenVorbereitung der Speisen

- Arbeiten in der kalten Küche z.B. Salate putzen, Teller anrichten, Bestellungen in der kalten Küche abarbeiten

- Arbeiten nach Anleitung in der warmen Küche

- Spülarbeiten und Reinigungsarbeiten

- Ware nach Anlieferung verräumen

- Umsetzung von Hygienerichtlinien nach Anweisung

Wir suchen für unsere Geschäfte vielseitige Mitarbeiter die mit Freude, Engagement und Spaß ihre Tätigkeit ausüben.

Ihr Profil

Anforderungen - Deutsch Niveau ab A2, B1 und höher

- Erfahrungen in vergleichbaren gastronomischen Betrieben

- Bereitschaft eigenständig in einer Schicht zu arbeiten

- Verständnis für den Umgang mit Lebensmitteln

- organisierte und strukturierte Arbeitsweise

- Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

- Belastbarkeit Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle

Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Spülen, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur