Mandarin Oriental, München sucht einen Restaurant Manager – Breakfast (m/w/d) zur Verstärkung unseres F&B Teams.

Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt lebt und gleichzeitig verantwortungsbewusst handelt? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.

Die Mandarin Oriental Hotel Group ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen in den besten Destinationen der Welt und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist für die Schaffung einiger der begehrtesten Häuser der Welt bekannt und bietet einen legendären Service, der vom asiatischen Erbe inspiriert ist und gleichzeitig puren Luxus repräsentiert.

Das Mandarin Oriental, München liegt in einer ruhigen Straße in der Altstadt von München, in der Nähe vieler berühmter Sehenswürdigkeiten. Elegant ausgestattet und wunderschön gestaltet, bieten wir die perfekte Mischung aus orientalischem Stil und deutschem Charme.

Über den Job

Mit Sitz im Mandarin Oriental, Munich, ist der Restaurant Manager – Breakfast für unser Frühstück verantwortlich. Der Restaurant Manager – Breakfast berichtet an den Director of Food & Beverage.

Anstellungsart: Vollzeit

IHRE AUFGABEN

Als Restaurant Manager – Breakfast sind Sie für folgenden Aufgaben verantwortlich:

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und Betrieb des Frühstücks
• Komplette Kenntnisse der Speisen- und Getränkekarte
• Urlaubs- und Dienstplangestaltung für die Abteilung
• Ansprechpartner für Gästewünsche und Beschwerden
• Kontrolle des Mise en Place für das Tagesgeschäft
• Sicherstellung der Einhaltung aller Mandarin Oriental- und HACCP-Standards

IHR PROFIL

Als Restaurant Manager – Breakfast erwarten wir von Ihnen:

• Erfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld und in einer Führungsposition
• Starke Führungsqualitäten und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Fähigkeit zur Teamarbeit und Eigeninitiative
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch

IHRE VORTEILE

Unser Engagement für Sie

• Lernen und Entwickeln. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
• MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
• Gesundheit & Wellbeing. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
• Altersvorsorge. Wenn Sie sich für uns engagieren, revanchieren wir uns. Wir bieten Ihnen je nach Dauer Ihrer Betriebszugehörigkeit und Ihrer Funktion verschiedene Pensionspläne.
• Abwechslungsreiche Teamevents
• Bis zu 1500 EUR netto für die Vermittlung neuer Kollegen
• Garantierter zusätzlicher Urlaubstag am Tag Ihres Geburtstages und ein zusätzlicher Urlaubstag für 5 Jahre Betriebszugehörigkeit

We're Fans. Are you?

Interessiert?

Mandarin Oriental Munich

Neuturmstraße 1

80331 München

Deutschland