Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit gesucht

Standort: Neuwied

Arbeitszeit: Nach Absprache, ca. 35-37 Stunden/Woche

Start: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Das „Früh im Landratsgarten“ ist ein charmantes Restaurant im Herzen von Neuwied, eingebettet in den historischen Landratsgarten. Seit der Eröffnung im Frühjahr 2020 bringen wir den kölschen Brauhausstil in die Region: rustikale Gemütlichkeit, frisch gezapftes Früh-Kölsch und eine Speisekarte mit beliebten Klassikern wie Rumpsteaks, Schnitzeln und frischen Salaten.

Besonders in den warmen Monaten lädt unser großer Biergarten im Grünen zum Verweilen ein – ein echtes Highlight für Gäste und Team gleichermaßen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Küchenleitung mit Leidenschaft für Qualität und Teamgeist. Gestalte unser Brauhaus-Erlebnis in Neuwied kulinarisch mit!

Jetzt bewerben und mit uns durchstarten!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Führungskraft. Du leitest die Küche eigenverantwortlich und behältst dabei stets Kosten, Wareneinsatz und Effizienz im Blick.

• Wegweiser. Du schulst und festigst unsere Standards in der Küche – mit dem Ziel, Qualität und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen.

• Koordinator. Du überwachst die einzelnen Stationen, optimierst Arbeitsabläufe und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

• Teamplayer. Du arbeitest kooperativ mit anderen zusammen, förderst Motivation und trägst zur erfolgreichen Umsetzung gemeinsamer Ziele bei.

• HACCP-Beauftragter. Du stellst die Einhaltung der Hygienestandards sicher.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion

• Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl

• Teamorientierte Arbeitsweise und Motivation, Mitarbeiter anzuleiten und zu fördern

• Leidenschaft für frische, kreative Küche und ein ausgeprägter Sinn für Gastzufriedenheit

Wir bieten

• Unbefristete Festanstellung

• 5 Tage Woche

• Zeitzuschläge

  (Montag bis Samstag ab 20 Uhr 25 %, Montag bis Samstag ab 0 Uhr 40 %, Sonntag ganztägig 50 % und Zeitgutschrift an Feiertagen)

• Faire Trinkgeldbeteiligung

• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Mitarbeiterverpflegung

Interessiert?

Restaurant Früh im Landratsgarten

Landratsgarten 25

56564 Neuwied

Deutschland