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Restaurantleiter/in (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

AHORN Hotel Oberwiesenthal Betriebs GmbH

Kurort Oberwiesenthal
2083 - 3167 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

Einleitung

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal ( https://www.ahorn-hotels.de/hotel/best-western-ahorn-hotel-oberwiesenthal/) mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ihre Aufgaben:

- Empfang und Beratung unserer Gäste

- Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants

- Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten

- Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“

- Einhaltung und Entwicklung von Standards

- Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich

- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

- Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen

- Durchführung monatlicher Inventuren

- Motivation der Servicemitarbeiter

- Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen

- Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil

Ihr Profil:- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

- Berufserfahrung in ähnlicher Position

- Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte

und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und BelastbarkeitAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Servieren, A-la-carte-Service, Getränke zubereiten und anrichten, Abrechnung

Unsere Benefits:

- Vollzeit

- Vierenstraße 18, Oberwiesenthal, 09484, Deutschland

- Mit Berufserfahrung- Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

- Unbefristeter Arbeitsvertrag

- 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit

- Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld

- Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich

- Kostenloses Personalessen nach der Probezeit

- Übernahme der Mietkaution bei Neueinstellung

- Anwesenheitsprämie

- Prämienzahlungen für Anwerbung von neuen Mitarbeitern & Azubis

- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern

- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

- Preise für „Mitarbeiter des Monats“

- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail (mailto:[email protected]) zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:

Frau Claudia Escher

Tel: 037348 17193

Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos. Wir informieren Sie gerne:

+49 (0) 228 713 1313 / [email protected]

For applicants who have their permanent residence abroad: The International and Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you:

+49 (0) 228 713 1313 / [email protected]

IncomingZAV

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Veröffentlichtvor 9 Tagen
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ArbeitsmodusFull Time
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