Einleitung

Wir sind ein moderner, handwerklich orientierter Bäckerei- und Konditoreibetrieb mit Tradition und Zukunft und

suchen zu unserer Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Konditor/in (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

- Überwachung aller hygienerelevanten Bestimmungen

- Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien

- Rohstoff- und Lieferkontrolle

- Überwachung der technischen Einrichtung und Anlagen, z.B. Fahrzeuge

- Kontrolle, Umsetzung und Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bestimmungen

- Einhaltung und Sicherstellung der Liefertermine von Bestellungen von Filialen und / oder Kunden

Ihr Profil

Anforderung:- Tätigkeitsausübung entsprechend den Regeln des Konditorenhandwerks

- Beherrschen aller Arbeiten – Torten-, Massen-, Plunder-, Ofen-, Dauergebäcks-, Dessertposten usw.

- Teamfähigkeit

- Kontrolle der hergestellten Produkte auf Qualität, Form und Aussehen

- Mehrjährige Erfahrung im Beruf – speziell im Torten- und Massenbereich – wären von VorteilAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Konditoreiwaren, Torten, Arbeitsvorbereitung, Backen, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!