Einleitung

Wir suchen zur Verstärkung des Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Fleischer m/w/d, unbefristet in Vollzeit (4-Tage-Woche).

Aufgaben:

- Vorbereitung von Arbeitsabläufen, Verpacken der Produkte

- Arbeiten im Team

- Durchführung von Qualitätssichernden Maßnahme

- Umgang von Anlagen, Maschinen und Geräten

- Schlachten (nicht zwingend erforderlich), zerlegen und das verkaufsgerechte Herrichten des Fleisches

- Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch

- Bewusstsein für Hygienevorschriften

Anforderungen an den Bewerber:

Grundkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Arbeitsvorbereitung, Wursteinfüllen, Zerlegen (Fleischerei), Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Lebensmittelhygiene, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Pökeln, Verpacken, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik

Wir bieten:

- langfristige Personalplanung

- kein Einsatz an Sonn- und Feiertagen

- Berufsbekleidung

- familienfreundlichen und kollegialen Umgang

- Prämien

- Mitarbeiterrabatt

- Tankkarte

Ergänzende Informationen:

Zwingend erforderliche Lizenzen:

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)