Freiburg, die Stadt mit dem mediterranen Flair im Dreiländereck (D/CH/F), erwartet Sie. Kommen Sie in eine der schönsten Regionen Deutschlands. Das Hotel liegt nur 3 km von der Autobahnausfahrt Freiburg-Mitte entfernt.

Zu jeder Jahreszeit bietet Freiburg und der Schwarzwald viele Freizeitangebote.

Unterstützen Sie unser Team ab sofort in der Position als Servicemitarbeiter (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

· Gästeorientiertes Arbeiten und Betreuen unserer Hotelgäste in den Frühstücks -, Lunch -

und Dinnerperioden

· Auf – und Abbau von Buffets sowie deren Betreuung in allen Serviceperioden

· Eindecken und Betreuen von Sonderveranstaltungen sowie Banketts

· Aufbau und Betreuung unserer Hotelbar während des Tages

· Eindecken und Gestalten des Restaurant– und Barbereiches

· Servieren von Speisen und Getränken in allen Serviceperioden

· Aufbau und Betreuung der Hotelbar

· Bestückung sämtlicher Lager und Getränkestationen im Restaurant – und Barbereich

· Reinigung und Säuberung des Restaurant-Back Office sowie Sauberhalten des

Spülküchenbereiches

· Einhalten von HACCP Normen, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Anforderungsprofil:

Sie sind eine dynamische und engagierte Gastgeberpersönlichkeit, die die ersten Schritte nach einer fundierten Ausbildung mit Bravur gemeistert hat. Flexibilität, Eigenverantwortung und Teamarbeit sind für Sie nicht nur Floskeln, sondern Ihre Lebenseinstellung.

• Arbeiten nach Anweisung durch die Service-Mitarbeiter

• Pflege der Gegenstände, welche im Verantwortungsbereich der jeweiligen Abteilung liegen

• Mitverantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in allen F&B – Betriebsteilen und in den Offices

• Trägt durch optimalen Einsatz seiner Arbeitskraft zum bestmöglichen Service bei

• Bereitstellen des täglichen Mise en Place im eingesetzten Bereich nach Anweisung

• Besitzt Kenntnis über Speise- und Getränkeangebot

• Erledigt alle im Geschäftsverlauf anfallenden Tätigkeiten

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen abwechslungsreiche Aufgabengebiete in unseren verschiedenen gastronomischen Bereichen (Restaurant, Hotelbar, Tagungs- / Kongressbereich), gute Teamarbeit und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Übrigens: Als Mitarbeitende (m/w/d) erhalten Sie Rabatte in allen AccorHotels weltweit. Freuen Sie sich außerdem auf übertarifliches Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. Die Uniform wird in unserem Hause kostenfrei gestellt.

Suchen Sie die Herausforderung in einem engagierten Team?

Interessiert?

Novotel Freiburg Am Konzerthaus

Konrad-Adenauer-Platz 2

79098 Freiburg i. Breisgau

Deutschland