Einleitung

Arbeitgeber: Regierungspräsidium Darmstadt

Einsatzort: 64283 Darmstadt

Wir suchen ab sofort, zunächst befristet für 2 Jahre, am Standort Hasselroth für die Hessische Förder­ein­richtung für junge Zugewanderte des Dezernates II 25 eine / einen

Koch/Köchin oder Hauswirtschaftsleiterin/Hauswirtschaftsleiter in Teilzeit (max. 30 Wochenarbeitsstunden)

Von A rbeitsschutz über Fördereinrichtung Hasselroth bis Z ooaufsicht. Die Aufgaben der Regierungs­präsidien sind so vielfältig wie das tägliche Miteinander. Dabei werden unterschiedlichste Interessen aus öffentlicher, sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Sicht berücksichtigt. Damit diese Leistungen für die Menschen, die Umwelt und die Wirtschaft im Regierungsbezirk Darmstadt weiterhin engagiert und zu­ver­lässig erbracht werden, brauchen wir Sie!

Ihre Aufgaben

• Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten für derzeit ca. 40 junge Erwachsene
• Sie erstellen einen gesunden und abwechslungs­reichen Speiseplan, der die Wünsche der Be­woh­nerinnen und Bewohner nach Möglichkeit berücksichtigt
• Sie organisieren den Einkauf und die Vorrats­haltung zur Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung des Budgets
• Sie sorgen für einen hygienischen Küchenbetrieb

Ihr Profil

• Dreijährige Ausbildung in einem anerkannten Ausbildungsberuf mit Bezug zum Küchenbetrieb (z. B. Hauswirtschafter/in, Koch/Köchin)
• Freude am Kochen und am Umgang mit jungen Menschen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie ist von Vorteil
• Kenntnisse über Lebensmittelhygiene, Produkt- und Lebensmittelkenntnisse sind erforderlich
• Kenntnisse in Bezug auf Küchenausstattung, Reinigungsmittel sowie im Bereich der Arbeits­sicherheit werden vorausgesetzt