Leite unser F&B-Team mit Leidenschaft und bring den kulinarischen Genuss unserer Gäste auf das nächste Level. In dieser Schlüsselposition sorgst du für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant und stellst sicher, dass Service und Qualität immer stimmen – und das alles in einer Umgebung, in der Gastfreundschaft großgeschrieben wird.

Du bekommst ein attraktives Gehalt, eine sichere Festanstellung, mindestens 27 Urlaubstage und spannende Entwicklungsmöglichkeiten. Interesse? Dann lies weiter!

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Job – das machst du:

Du bist eine engagierte und serviceorientierte Führungskraft, die ihr Team inspiriert und motiviert. Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und weißt genau, wie du ein optimales Gasterlebnis schaffst. Deine Verantwortlichkeiten umfassen:

• Sicherstellung der Qualität von Produkten und Service im F&B-Bereich.
• Führung, Betreuung und Motivation des Teams zur Erbringung einer erstklassigen Servicequalität.
• Entwicklung und Überwachung von (Budget-)Plänen für F&B-Aktivitäten sowie proaktive Anpassungen.
• Überwachung und Analyse der finanziellen Leistung sowie Vorschläge zur Verbesserung an den General Manager.
• Einkauf von Waren und Verwaltung der finanziellen Administration.
• Bearbeitung von Beschwerden und Berichterstattung über strukturelle Verbesserungen an das Management.
• Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, Unternehmensrichtlinien und Qualitätsstandards.

Das bist du

Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, denkst unternehmerisch und hast ein Gespür für Menschen und Qualität. Außerdem bringst du mit:

• Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position (7–10 Jahre)
• MBO-Arbeits- und Denk-Niveau
• Erfahrung im Management von operativen Abläufen
• Kenntnisse in digitalen Systemen und administrativen Prozessen
• Zertifikate in Sozialhygiene & BHV+
• Sehr gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

Das bieten wir

• Attraktives Gehalt – Dein Engagement und deine Energie werden fair entlohnt.
• Sicherer Job: Jahresvertrag mit Aussicht auf Festanstellung
• Leckeres Essen: Jeden Tag ein warmes Gericht zum günstigen Personalpreis
• Mitgestaltung des Dienstplanswir stimmen deine Arbeitszeiten gemeinsam ab
• 27 Urlaubstage (bei 39 Std./Woche)
• Coole Mitarbeiterrabatte, wenn du Urlaub in einem unserer Parks machst
• Unterkunft im Park möglich

Interessiert?

Landal Ferien- und Golfresort Cochem

Am Kellerborn 1

56814 Moselhöhe Ediger-Eller

Deutschland