Einleitung

Gute Küche berührt. Deine auch.

WILLKOMMEN AN EINEM ORT, AN DEM GASTGEBERSCHAFT EIN HANDWERK IST – UND LEIDENSCHAFT DER BESTE WÜRZSTOFF.

Das Hotel Reppert ist mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist ein Ort mit Charakter, mit Seele – und mit Menschen, die jeden Tag mit Hingabe Gastgeber sind. In vierter Generation empfangen wir Gäste im Herzen des Schwarzwalds, die das Besondere suchen: Ruhe, Stil, echte Herzlichkeit. Unsere Küche ist dabei ein Herzstück – und sucht Persönlichkeiten, die Genuss nicht nur zubereiten, sondern gestalten.

Werde Teil unseres Küchenteams. Du bringst nicht nur Struktur und Können mit – sondern auch Inspiration, Führungsfreude und den Anspruch, gemeinsam mit deinem Team jeden Tag aufs Neue Gäste zu begeistern.

WAS DICH BEI UNS ERWARTET

Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens im Halbpensionsservice (5–6-Gang-Abendmenüs)

Dienstplangestaltung in Abstimmung mit der Küchenleitung

Einkauf & Kalkulation des Wareneinsatzes, inklusive monatlicher Inventur

Warenannahme, Qualitätskontrolle & fachgerechte Lagerung

Kreative Mitgestaltung von Menüs, Aktionen und besonderen Anlässen

Umsetzung & Kontrolle aller geltenden Hygienevorschriften

• Motivierende, klare Führung des Teams im Tagesgeschäft

DAS MACHT DICH AUS

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Teamführungsqualitäten & Organisationstalent

Liebe zum Detail und zur Präzision

Ausbilderschein oder Bereitschaft, diesen zu erwerben

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

• Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein & Engagement

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN

Ein familiär geführtes 4****s Wellnesshotel mit Geschichte und Zukunft

Ein Umfeld, das auf Vertrauen, Miteinander und Qualität setzt

Überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse

Verpflegung im Haus & auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus

Nutzung des Spa-Bereichs zu festen Zeiten & exklusive Mitarbeiterrabatte

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten & persönliche Förderung

• Ein Ort, an dem Arbeiten wieder Sinn macht

Kontakt

KLINGT NACH DIR? DANN MELDE DICH.

Ob klassisch mit Lebenslauf und Zeugnissen oder ganz unkompliziert per Mail – wichtig ist nicht, wie du dich bewirbst, sondern dass du zu uns passt. Wir freuen uns auf dich!

Hotel REPPERT | WaldFunkeln LODGE Jens Repper t Adlerweg 23, 79856 Hinterzart en [email protected]