Einleitung

Arbeitgeber: Cook Company gGmbH

Einsatzort: 60311 Frankfurt am Main

Die Cook Company gGmbH nahm im Januar 2005 ihren Großküchenbetrieb auf und ist als Integrationsprojekt im Sinne des § 215 des Sozialgesetzbuches IX anerkannt. Das Integrationsprojekt soll dazu dienen, zukunftsorientierte Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung zu sichern und damit deren Chance für eine weitgehende Selbständigkeit im sozialen Leben zu erhöhen. Die Cook Company beschäftigt heute 16 hauptberufliche Mitarbeitende, darunter 11 mit Behinderungen.

Wir suchen Sie für unseren Standort in Frankfurt/Bergen-Enkheim zum nächstmöglichen Termin als

Koch (m/w/d) Großküche – Inklusionsbetrieb Vollzeit, zunächst befristet für 12 Monate

Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten gerne selbständig, sind zuverlässig und kundenorientiert? Dann freut sich das Team in unserer Großküche schon auf Ihre Kochleidenschaft!
• Hier wird es Ihre Aufgabe sein, täglich Speisen frisch zuzubereiten und nach vorheriger Bestellung durch unsere Kunden zu konfektionieren
• Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem die selbständige Herstellung von Speisenkomponenten, das Abfüllen von Speisen in Gastro-Norm-Behältern und das Verpacken der einzelnen Speisen
• Im Rahmen unserer Qualitätsaufzeich­nungen führen Sie – teils selbständig – verschiedene HACCP-Listen und tragen dafür Sorge, dass die Reinigungs­ar­beiten sorgfältig durchgeführt werden

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin, möglichst mit Erfahrung im Küchen- und Kantinenbereich
• Sicherer Umgang mit moderner PC-Technik und MS Office
• Eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse 3/B für gelegentliche Fahrdienste