Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards in der Backstube

• Durchführung und Dokumentation von internen Audits, Hygienekontrollen und Produktprüfungen

• Bearbeitung von Kundenreklamationen und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen

• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden im Bereich Hygiene, HACCP und Qualität Ihr neuer Arbeitsort Als Mitarbeiter/in im Qualitätsmanagement sind Sie direkt in der Backstube und dem Produktionsumfeld tätig. Sie sorgen dafür, dass die Qualität der Produkte täglich den hohen Standards entspricht – von der Rohstoffkontrolle bis zum fertigen Gebäck. Dabei arbeiten Sie eng mit allen Bereichen zusammen und tragen maßgeblich zur Kundenzufriedenheit und Lebensmittelsicherheit bei.

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung oder vergleichbare Qualifikation

• Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der handwerklichen oder industriellen Backwarenproduktion

• Sicherer Umgang mit HACCP, LMIV und gängigen QM-Standards

• Organisationsgeschick, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung

Das wird Ihnen geboten

• Wettbewerbsfähiges Einstiegsgehalt (bis zu 60.000 €/ Jahr)

• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Innovationskraft

• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung

• Umfangreiche Sozialleistungen