Ihr Arbeitsplatz im Bergischen Land!

Das Hotel Gräfrather Hof liegt im Herzen des Bergischen Landes, in Solingen-Gräfrath, 15 km von Düsseldorf entfernt, direkt an der A46.

Unser 4 Sterne Superior Business Hotel, verfügt über 112 kompfortabel und modern eingerichtete Zimmer, incl. 4 exklusive Suiten sowie 3 Boardinghäuser und verschiedenen Tagungsräume. Zum Hotel gehört das bekannte Restaurant Florian und das Gräfrather Klosterbräu mit Veranstaltungssaal für etwa 200 Personen.

Wir bieten Ihnen flache Hierarchien und kurze Entscheidungen für Ihre Ideen, Entwicklungsgespräche und -möglichkeiten, sowie viel Freude bei Ihrer Arbeit!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Planung und Leitung der Speisezubereitung und kulinarischer Aktivitäten

• Koordination aller Arbeiten in der Küche

• Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP Richtlinien

• Sicherung der Qualität der Speisen

• Teamleitung

• Verwaltung des Lagers und Einkauf von Lebeensmittel

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch

• Erfahrungen mit modernste, automatisierte Küchenausstattungen.

• Führungserfahrung

• hohe Gast- und Serviceorientierung

• ein gepflegtes Erscheingungsbild

• hohes Verantwortungs-, Kosten- und Qualitätsbewusstsein

• eine hohe Einsatzbereitschaft

Wir bieten

• aktraktive Vergütung
• moderner Arbeitsplatz
• geregelte Arbeitszeiten
• Benefits

Interessiert?

Hotel Gräfrather Hof

In der Freiheit 48

42653 Solingen

Deutschland