Einleitung

Für unser eigenständiges, neu eröffnetes, Luxury Boutique Hotel suchen wir einen Assistant Restaurant- und Bar Manager (m/w/d), der mit Herz und Engagement unser Team im Bar- und Restaurantbereich unterstützt. Unser Ziel ist es, unsere Gäste individuell zu betreuen und einen erstklassigen Service auf Augenhöhe zu leisten.

Unser Hotel bietet Gästen ein gehobenes Ambiente mit persönlichem Service. Mit 127 stilvollen Zimmern und einem Restaurant, das auf regionale Spezialitäten setzt, stehen bei uns die Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste an erster Stelle.

Ihre Aufgaben

- Klassische Arbeiten im Restaurant und in der Bar

- Gastberatung im Getränke und Speisenbereich

- Mitarbeit bei der Interpretation des Konzeptes

- Individuelle Gastbetreuung

- Live Service am Gast

- Unterstüzung des Restaurant Managers

- Bestellungen

- Einhaltung der Hygiene- und Servicestandards

- Koordinieren des Personals

- Beschwerdemanagement

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung

- Freude und Spaß in der Gastronomie

- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie

- Kreativität und Teamgeist

- Neugier und Lust den nächsten Schritt zu machen

- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

- Organisationstalent und Flexibilität

- Motivation, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

- Gute Deutsch Kentnisse, Englisch von Vorteil

Wir bieten

- Leistungsgerechte Bezahlung

- Ein neues Hotel

- Ein motiviertes Team

- Ein respektvoller Umgang miteinander

- Die Chance das Hotel von Anfang an zu gestalten

- Nachhaltige Arbeitsweisen

- Kostenlose Mitarbeitergetränke

- Innenstadtlage - gute Verkehrsanbindung

Kontakt

Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT

Münsterstraße 11

55116Mainz [email protected] ([email protected]?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Assistant%20Restaurant-%20%26%20Bar%20Manager%20(m/w/d))