Szef kuchni (k/m)

Szef kuchni (k/m)

FOCUS HOTELS S.A.

Standort

Hexjobs Insights

Stanowisko Szefa Kuchni odpowiedzialne za jakość potraw, zarządzanie zespołem, przygotowywanie posiłków oraz kontrola magazynów w hotelu w Elblągu.

Schlüsselwörter

wykształcenie gastronomiczne
umiejętności kulinarne
doświadczenie w gastronomii
zarządzanie zespołem
kontrola jakości (HACCP)
przygotowanie dużych imprez
MS Office
kalkulacja cenowa
zarządzanie kontraktami
logistyka zamówień

Vorteile

  • zniżki na firmowe produkty i usługi

Anforderungen

Wykształcenie gastronomiczne i wysokie umiejętności kulinarne, Udokumentowane doświadczenie na samodzielnym stanowisku Szefa Kuchni, Zastępcy Szefa Kuchni lub Szefa Zmiany, Umiejętność zarządzania zespołem, w tym: motywowania zespołu, szkolenia nowych pracowników, kontroli i rozliczanie czasu pracy, Umiejętność przygotowania dużych imprez gastronomicznych oraz cateringów zewnętrznych, Znajomość najnowszych trendów oraz kreatywność, Znajomość systemów kontroli jakości i czystości (HACCP), Umiejętność kalkulacji cenowych i prowadzenia ewidencji gastronomicznej, Znajomość obsługi komputera, w szczególności: pakietu MS Office, programów magazynowych, Dyspozycyjność i umiejętność pracy pod presją czasu, Sumienność, odpowiedzialność i zaangażowanie

Vorteile

zniżki na firmowe produkty i usługi

Anmelden, um vollständige Details zu sehen

Erstellen Sie ein kostenloses Konto, um auf die vollständige Stellenbeschreibung zuzugreifen und sich zu bewerben.

Aufrufe: 3
Veröffentlichtvor 1 Tag
Läuft abin 29 Tagen

Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten

Basierend auf "Szef kuchni (k/m)"

Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.