Mit 33 Zimmern, 3 Suiten und 9 Appartements im skandinavischen Stil bietet das weiße Schloss am Meer alle Voraussetzungen für einen Traumurlaub am Flensburg Fjord. Ergänzt durch das Restaurant Felix, den Elisabeth-Saal und das Sandwig Strandbistro ermöglicht das Hotel zudem Feierlichkeiten mit bis zu 150 Personen und Tagungen für fexible Gruppengrößen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben:

• Aktive Betreuung und Beratung der Gäste im Bistrobereich
• Schreiben und Aktualisieren der Speisen- & Getränkekarte
• Saisonale Events planen und durchführen
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
• Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
• Dienstplan erstellen und Organisation sowie aktive Mitarbeit an der Bar
• Einhaltung der Hygienestandards

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung im Bereich Bar & Teamführung in vergleichbaren Häusern/Locations
• Ambitionen, kulinarische Trends zu sehen und umzusetzen
• Stetiges Interesse, sich im Bereich Cocktails, Aperitifs und Wein weiterzubilden
• Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterung für innovative Kreationen
• Ausgezeichnete Umgangsformen und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, hilfsweise auch Dänisch - ist aber kein Muss!

Ihre Benefits:

• Eine traumhafte Location direkt am weißen Sandstrand der Ostsee

• Eine übertarifliche Bezahlung als unbefristete Festanstellung

• Steuerfreie Zuschläge

• Eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben

• Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien

• Jährliche Betriebsfeiern mit unserem Partnerhotel „Alte Post“

• Personalrabatte in unseren Hotels & Restaurants

• Einen Geburtstagsgutschein

• Einen sicheren Arbeitsplatz – ganzjährig

Interessiert?

Strandhotel Glücksburg

Kirstenstraße 6

24960 Glücksburg

Deutschland