Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Dein Aufgabengebiet:

• Verantwortung und Koordination sämtlicher operativen Abläufe der C&E Abteilung sowie im Vertretungsfall Unterstützung der anderen F&D venues.
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&D Operation Manager, dem Bar & Restaurant Manager sowie der C& E Sales Abteilung zur erfolgreichen Umsetzung von Veranstaltungen aller Art
• Planung, Organisation, Durchführung und Leitung sowie Nachbereitung von Bankettveranstaltungen
• Mitverantwortung für die Weiterentwicklung unserer Food & Drink Strategie, dabei Weiterentwicklung unserer F&D Angebote entlang der „customer journey“ und der damit einhergehenden Umsetzung
• Operative Unterstützung sowie Vertretung des F&D Operation Manager als auch Bar & Restaurant Manager
• Leadership: Entwicklung unseres Bankettteams und der Auszubildenden sowie Durchführung fachspezifischer Schulungen
• Teilnahme an allen F&D relevanten Meetings
• Entwicklung und Überwachung von Qualitätsbewusstsein und Sicherheitsstandards
• Zuständig für Wareneinkauf und Überwachung des Wareneinsatzes sowie Pflegen von Lieferantenbeziehungen
• Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
• Ansprechpartner für unsere Gäste

Ihr Profil

Das bringst Du mit:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium in der Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise im Bankett und mindestens zwei Jahre Führungserfahrung
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und inspirierender Servicegedanke
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie betriebswirtschaftliches Know-how und unternehmerisches Denken
• Selbstständiges und ergebnisorientiertes Arbeiten, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
• Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Kreativität und ein Gespür fürs Detail
• Herzliche, verbindliche und kommunikative Art, mit dem besonderen „Fingerspitzengefühl“ im Umgang mit Gästen und Kollegen

Wir bieten

Was wir Dir anbieten:

• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten – Profitiere von unschlagbaren Mitarbeiter- sowie Family & Friends Preisen in allen Hotels der Hilton Kette
• Willkommensprogramm – Wir begrüßen Dich mit einem mehrtägigen Onboarding und einer strukturierten Einarbeitung
• Teamevents – Das WIR steht bei uns im Mittelpunkt
• Reinigung der Arbeitskleidung – Strahle in Deinem Lieblingsstück
• Weltweite Karrierechancen – Ob im In- oder Ausland: Dir stehen alle Türen offen
• Hauseigene Kantine – Genieße leckere Mahlzeiten während Deiner Schichten
• Attraktive Vergütung – Mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag und Incentive Programm
• Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutze interne und externe Trainings sowie kostenlosen Zugang zur Hilton University mit tausenden Lernangeboten
• Und noch viel mehr! Zum Beispiel: Vergünstigungen bei Fitness First Mitgliedschaft oder im English Theater Frankfurt

Interessiert?

Hilton Frankfurt City Centre

Hochstrasse 4

60313 Frankfurt

Deutschland