Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Favorite Sternerestaurant Team als

Sommelier (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Über uns:

• 144 modern eingerichtete Hotelzimmer
• Auszeichnung Hotelier des Jahres 2019
• Favorite Restaurant mit Küchenchef Aniello Casalino mit 1 Michelin Stern
• Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche
• Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen
• Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen
• Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Thema Wein inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben
• Kontrolle, Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten, den gesetzten Standards entsprechenden Warenlagerung
• Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium
• Sie haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie?
• Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus?
• Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?

Interessiert?

FAVORITE Parkhotel

Karl-Weiser-Strasse 1

55131 Mainz

Deutschland