Einleitung

Als erfolgreicher Hersteller von tiefgekühlten Convenience-Spezialitäten (Germknödel, Dampfnudeln, plant-based Produkte) für den Großverbraucherbereich bieten wir eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in unserem Qualitätsmanagement und suchen dich als engagierten

Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d)

in der Lebensmittelindustrie in Vollzeit oder Teilzeit

Als QMB (m/w/d) bist du Ansprechpartner für alle Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsthemen.

Aufgaben

• Verantwortung für unser QM-System (nach FSSC 22000 zertifiziert)
• Leitung, Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumentation
• Leitung des HACCP- / Food Defense-Teams
• Verantwortung für die Umsetzung der Personal-, Produkt- und Betriebshygiene
• Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits sowie Schulungsmaßnahmen
• Reklamationsbearbeitung
• Eigenständige Koordination und Überwachung von Korrekturmaßnahmen
• Spezifikations- / Allergenmanagement
• Koordinierung von Probenuntersuchungen
• Enge Zusammenarbeit mit Technik und Produktion
• Ansprechpartner für Dienstleister und Behörden

Profil

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Ernährungswissenschaften bzw. eine vergleichbare Qualifikation
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit; Kenntnisse über GFSI-Standards
• Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Technische Begabung
• Zuverlässigkeit, Engagement und Eigeninitiative
• Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Freude an interdisziplinären Arbeiten mit fachfremden Abteilungen
• Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Wir bieten

• Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgabenbereich
• Ein Arbeitsumfeld in netter, kollegialer Team-Atmosphäre
• Flache Hierarchien
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Urlaubsgeld
• Fahrtkostenzuschuss
• Sehr gute Anbindung im ÖPNV

Weitere Informationen

Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung per E-Mail. Bitte gib uns deinen frühestmöglichen Einstiegstermin und deine Gehaltsvorstellung an:

[email protected]

Dreistern Nahrungsmittel GmbH

Troppauer Straße 10 · 80937 München

www.dreistern-food.de