Einleitung

Wenn Sie ein Faible für erstklassige Gastfreundschaft und Organisationstalent besitzen, freuen wir uns darauf, Sie in unserem motivierten Team willkommen zu heißen.

Ihre Aufgaben

Als Restaurantleiter*in (m/w/d) des ARAMIS SeeRestaurants erwartet Sie eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe.

Eingebettet in eine Kultur des exzellenten Gästeservices, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungskompetenzen undLeidenschaft für Gastronomie auf höchstem Niveau einzusetzen.

Sie sind maßgeblich an der Gestaltung und Umsetzung innovativer Konzepte beteiligt, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei arbeiten Sie eng mit einem engagierten Team – auch abteilungsübergreifend – zusammen und tragen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Angebots bei. - Leitung des gesamten Serviceablaufs

- Führung der Mitarbeiter und Einteilung der Stationen

- Beratende Funktion für die Gäste bei der Auswahl der Speisen oder Getränke

- Bestellwesen und Bestandskontrolle im Beverage-Bereich

- Erstellung von Dienstplänen

- Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich

- Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf

- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Bereich

Ihr Profil

Das bringen Sie mit- Gastgeber- und Vorbildfunktion

- Authentisches, überzeugendes und gewinnendes Auftreten

- Ausgewiesene Berufserfahrung im á la Carte Bereich

- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- und Gastgewerbe

- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

- Ausgezeichnete organisatorische und administrative Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke

- Ausgezeichnete Fachkenntnisse im F&B Bereich

- Erfahrung bei der Führung und Motivation von MitarbeiternAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)

Expertenkenntnisse: Bankett - Service, Restaurantservice

Kontakt

Noch Fragen? Dann kontaktieren Sie uns bitte unter der Rufnummer 07032-781-0

Ansprechpartner: Carmen Bechtold-Krieg