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Chef de Rang (m/w/d)

Adler Häusern

Häusern
2333 - 3000 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

Adler Häusern Gourmet & Spa ist ein modernes Boutique-Hotel mit Casual Luxury und kreativer Wellness-Küche. Neugierig auf ein Team hervorragender Gastgeber auf der Höhe der Zeit, sowie einen tollen Arbeitsplatz in einer der schönsten Ferienregionen unweit von Freiburg, Zürich und Basel?

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

  • Mitverantwortung für die Sicherstellung eines jederzeit herzlichen, diskreten, professionellen Service von der Begrüßung bis zur Verabschiedung der Gäste

  • Unterstützung der Stationskellner

  • Erledigung aller in der jeweiligen Schicht anfallenden Arbeiten

  • Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place und der ordnungsgemäßen Herrichtung des Gourmetrestaurants

  • Aneignung sicherer Kenntnisse über das Speisen- und Getränkeangebot, inklusive der offenen Weine, Tagesangebote und besonderer Aktionen

  • Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken

  • Entgegennahme und Weiterleitung von Gästereklamationen an die Restaurantleitung/Schichtleitung

  • Kommunikation mit der Abteilung Küche über spezielle Gästewünsche oder benötigte Speisen

Du.....

  • nach Möglichkeit erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – idealerweise auch Französischkenntnisse, um unser internationalen Gäste rundum betreuen zu können

  • Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

  • kannst Dich und die Gäste für Bio-Lebensmittel und kreative pflanzenbetonte Küche begeistern

  • begeisterst dich für Wein wie auch für ein hochwertiges alkoholfreies Getränkeangebot

  • arbeitest gern mit Küche und Restaurantleitung daran, unser Restaurant- & Bar-Erlebnis für unsere Gäste immer weiter zu verbessern

Wir bieten:

  • Kollegiales Arbeiten in einem innovativen und traditionsreichen Unternehmen

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung

  • Flexible Urlaubsplanung (keine Betriebsurlaub)

  • 30 Urlaubstage ab dem 1. Jahr

  • Aktive Überstunden-Vermeidung + voller Freizeitausgleich oder tarifliche Abgeltung von Überstunden, wenn diese doch mal unvermeidbar sind

  • Günstige Mitarbeiterunterkunft oder Unterstützung bei der Wohnungssuche

  • Weitere Benefits: u.a. Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiter-Fitness, Sonderkonditionen im Spa

Interessiert?

Adler Häusern

St.-Fridolin-Str. 15

79837 Häusern

Deutschland

Aufrufe: 5
Veröffentlichtvor 24 Tagen
Läuft abin 6 Tagen
ArbeitsmodusFull Time
Quelle
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