Einleitung

Wir sind nicht einfach eine Bäckerei!

Wir sind die Zimtschneggen-Bäckerei in Osnabrück – mit Herz, Handwerk und 100 % Dinkelmehl.

Bei uns gibt es kein Fließband, sondern echte Kreativität.

Wir leben Backhandwerk – mit regionalen Zutaten, Tradition und Leidenschaft für Genuss.

DAS ERWARTET DICH

**für unsere Backöfen und sorgst dafür, dass jedes Produkt genau den richtigen Moment im Ofen bekommt.

- Du backst und veredelst unsere Spezialitäten nach unseren hohen Qualitäts- und Hygienestandards und gibst jedem Stück deine persönliche Note.

- Du zeigst dein Können bei der Herstellung traditioneller, handwerklicher Produkte und entwickelst dabei deine Kreativität weiter.

- Du arbeitest fachgerecht mit **Sauerteig **und anderen Vorteigen, pflegst sie sorgfältig und weißt, wie wichtig Geduld und Erfahrung dabei sind.

- Du behältst die Gär- und Reifeprozesse stets im Blick, damit unsere Backwaren ihren perfekten Geschmack und ihre optimale Konsistenz erreichen.

- Du prüfst deine Produkte mit geschultem Blick und feinem Gespür für Optik, Geschmack und Textur, denn du weißt, dass echte Qualität spürbar ist.

- Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung, pflegst Arbeitsgeräte, Maschinen und Flächen nach HACCP-Vorgaben und behandelst dein Arbeitsumfeld so sorgfältig wie deine Backwaren.

- Du achtest auf die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien, weil dir bewusst ist, dass Vertrauen und Qualität zusammengehören.

DAS BRINGST DU MIT

**Du bist der/diejenige, der aus einfachen Zutaten echte Genussmomente kreiert. Bei uns bist du nicht nur Bäcker – du bist Genuss-Handwerker. **Jede Bewegung zählt, jeder Handgriff hat Bedeutung. Hier kannst du dich entfalten, kreativ sein und Tradition leben.

- Du kümmerst dich mit viel **Sorgfalt **um die Verarbeitung unserer Teige und bringst dein handwerkliches Geschick beim Abwiegen, Formen, Wirken und Portionieren ein.

- Du übernimmst die **Verantwortung - Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckerin oder verfügst über vergleichbare Praxiserfahrung und möchtest dein Können in einer echten Handwerksbäckerei weiterentwickeln.

- Du brennst für **traditionelles **Backhandwerk, arbeitest gerne mit regionalen, natürlichen Zutaten und bist stolz darauf, mit deinen Händen wahre Genussmomente zu schaffen. Dabei liebst du es, wenn **Kreativität **und **Innovation **auf bewährte Tradition treffen und neue Ideen deinen Produkten eine persönliche Note verleihen.

- Du hast Freude am kreativen Arbeiten und ein **ausgeprägtes **Gespür für Details, entwickelst gerne neue Ideen und legst Wert darauf, dass jedes Produkt mit **Sorgfalt **entsteht.

- Du bist ein Teamplayer, auf den man sich verlassen kann, arbeitest zuverlässig, verantwortungsbewusst und bringst dich mit positiver Energie in das Team ein.

- Du bringst die nötige **Flexibilität **für Früh- oder Spätschichten mit und bist bereit, auch gelegentlich am Wochenende zu unterstützen – denn du weißt, dass echtes Handwerk im richtigen Moment entsteht und wir gemeinsam als Team für Genuss sorgen.

DAS BIETEN WIR

- Du arbeitest eng mit deinem Team in einer kreativen, handwerklichen Backstube zusammen und bringst dich aktiv ein – gemeinsam entstehen hier besondere Genussmomente.

- Unsere **Backstube **zaubert von Montag bis Samstag täglich frische Produkte – und das ganz ohne Nachtschichten! Bei uns musst du nicht mitten in der Nacht starten: Die früheste Schicht beginnt erst um 05:00 Uhr.

- Ein stilvoll eingerichtetes **Kaffeehaus **mitten in den Genusshöfen – ein Ort zum Wohlfühlen, für Gäste und Team gleichermaßen.

- Eine entspannte, herzliche **Arbeitsatmosphäre **mit freundlichen Kolleg:innen und echtem Teamspirit.

- 28 Tage Urlaub für deine optimale Erholung.

- HanseFit (Firmenfitness) mit geringer Eigenbeteiligung.

- 50 % Mitarbeiterrabatt in allen Läden der Genusshelden.

- Kostenfreier **Kaffee **aus unserer hauseigenen Rösterei – für einen genussvollen Start in den Tag.

- Ein tägliches kostenfreies Feierabendgetränk, um den Arbeitstag gemeinsam mit den Kolleg:innen ausklingen zu lassen.

- Regelmäßige **Teamevents **mit allen Mitarbeitenden aller Läden – vom Aktionstag bis zur Weihnachtsfeier.

- Corporate Benefits – exklusive Mitarbeiterrabatte auf starke Marken.

- Ein wertschätzendes Umfeld mit gelebter Du-Kultur und flachen Hierarchien.