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F&B Supervisor (m/w/d)

Hotel Drakestraße Betriebsgesellschaft mbH Das Stue

SO/ Berlin - Das Stue
2583 - 3917 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

Deine Verantwortung und Aufgaben:

  • Stellvertretende Leitung des Service und der Food & Beverage Operative.
  • Verantwortung für die Vorbereitungsarbeiten.
  • Durchführung besonderer Veranstaltungen.
  • Verantwortung für die Zufriedenheit aller Gäste.
  • Servieren von Speisen und Getränken.
  • Einteilung und Durchführung von verschiedenen, selbständig auszuführenden Arbeiten.
  • Teilnahme an den Serviceabsprachen und Trainings, pro-aktive Mitgestaltung dieser.
  • Fort- und Weiterbildung des Service-Teams.
  • Pro-aktiver Verkauf, Beratung der Gäste für deren Getränke- und Weinauswahl.
  • Zuständig für Ordnung und Sauberkeit in allen F&B-Bereichen.
  • Optimale Einarbeitung neuer Mitarbeiter gewährleisten.
  • Kontrolle und Abnahme der Arbeit von Auszubildenden und Aushilfen.
  • Tagesabrechnung und Umgang mit dem Kassensystem und dessen Pflege.
  • Durchführung von Getränke- und Hardwareinventuren.
  • Vertretung der Restaurant Leitung in jeglicher Hinsicht bei Abwesenheit.

Damit begeisterst Du uns:

  • Du als Person und Charakter interessierst uns an ersten Stelle
  • Erfahrung im 5-Sterne oder Boutiquehotel-Segment sind wünschenswert
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Leidenschaft als Gastgeber aufzutreten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Teamorientierung, Flexibilität und Führungsstärke

Damit bewerben wir uns bei Dir:

  • BVG-Zuschuss: Wir unterstützen deine Mobilität mit 30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket.
  • Edenred-Karte: Ab deinem dritten Monat bei uns bekommst du eine Edenred-Karte, die monatlich mit 50 € steuerfrei aufgeladen wird
  • Likeminded
  • Workshops und Austauschgruppen zu spannenden Themen wie Stressbewältigung, Schlaf, Entspannung und Diversität.
  • Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches, Therapeut:innen oder Psycholog:innen – absolut vertraulich und diskret.
  • Holmes Place: Flexible Mitgliedschaften, die du dir unkompliziert an der Rezeption ausleihen kannst.
  • Inhouse Experience: Nach der Probezeit laden wir dich zu einer Übernachtung inklusive Dinner in unserem Haus ein
  • Kostenlose Personalverpflegung – wir übernehmen auch die Versteuerung
  • Kostenlose Reinigung deiner Uniform – du brauchst dich um nichts kümmern.
  • Vergünstigungen in der Accor- und Ennismore-Gruppe für Restaurants und Übernachtungen weltweit.
  • 50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen sowie Friends-&-Family-Raten in unserem Hotel
  • Eine unvergessliche jährliche Personalfeier
  • Zugang zu unzähligen Rabatten über unsere Corporate-Benefits-Plattform

Kontaktinformationen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann zögere nicht - wir sind gespannt auf Deine Bewerbung!

Gerne kannst Du uns Deine Unterlagen per Email an [email protected], zukommen lassen.

Weitere Informationen über unser Hotel findest Du auf unserer Homepage www.so-berlin-das-stue.com.

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Veröffentlichtvor 13 Tagen
Läuft abin 17 Tagen
ArbeitsmodusFull Time
Quelle
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