Deine Aufgaben

• Abfüllen der Fleisch- und Wurstwaren
• Räuchern, Pökeln und Verpacken
• Wurstherstellung (Bratwurst, Wiener Würstchen etc.)
• Berechnung der Rezepturen

Lebensmittelqualität prüfen und sicherstellen

Qualitätskontrolle und Lagerung gehören in deinen Aufgabenbereich. Du erfährst außerdem, wie du Produktionsprozesse steuerst und kontrollierst und die Produktionsanlagen ordnungsgemäß reinigst.

Damit die Produkte im perfekten Zustand die Hallen verlassen, steht Hygiene an oberster Stelle. Daher trägst du berufstypische Arbeitskleidung : Arbeitskittel, Handschuhe, Kopfbedeckung und Mundschutz.

Lebensmittel verpacken

Verpackungsprozesse steuern und kontrollieren

Lebensmittel und Materialien lagern

Persönliche Stärken

Ausbildung zum/zur

Voraussetzung

• sehr guter Hauptschulabschluss
• Realschulabschluss
• Teamfähigkeit
• Selbständiges Arbeiten
• Zuverlässigkeit
• Sorgfalt/Genauigkeit
• Motivation/ Leistungsbereitschaft

Nach deiner Ausbildung zur Fachkraft in der Lebensmitteltechnik kannst du von uns in ein Arbeitsverhältnis übernommen werden.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung

Ansprechpartner: Frau R. Puttkammer Industriestr. 2, 19205 Gadebusc h Telefon 03886 211 r.puttkammer(at)puttkammer-wurst.de150