Das im März 2020 nach der Erweiterung wiedereröffnete Légère Hotel Wiesbaden-Taunusstein bietet seinen Gästen durch eine Verbindung aus hoher Servicequalität, extravagantem Design und modernster Kommunikationstechnik eine ideale Umgebung für Geschäfts- und Privatreisen. Das Légère Hotel bietet mit freiem Blick in die Natur sieben unterschiedlich große, miteinanderverbindbare und klimatisierte Tagungsräume mit großzügigen Pausenbereichen für bis zu 200 Personen. Moderner Lifestyle findet sich in 91 lichtdurchfluteten und klimatisierten Design-Zimmern unterschiedlicher Kategorien und dem Restaurant ´faces` Lounge & Bar.

Die familiengeführte FIBONA GmbH mit ihrem Geschäftsbereich LÉGÈRE HOTELGROUP wurde aus einer Leidenschaft und Vision für die Ansprüche des modernen Reisenden heraus entwickelt. Derzeit zählt die Hotelkette acht Häuser mit insgesamt über 1.100 Zimmern und über 250 Mitarbeitern.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Mission – Mehr als gelebte Gastfreundschaft.

Als Küchenchef (m/w/d) sind Sie das Herz und der Kopf unserer Küche. Mit Leidenschaft, Führungsstärke und einem feinen Gespür für Qualität prägen Sie den kulinarischen Stil unseres Hauses und schaffen Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

Ihre Aufgaben im Überblick:

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb – von der Planung bis zur Präsentation
• Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für Wareneinsatz, Einkauf und Kalkulation
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service-Team

Ihr Profil – Mit Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung.

Sie arbeiten serviceorientiert, behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick – und haben dabei stets die Erwartungen unserer Gäste und die Werte unserer Marke im Blick. Dann passen Sie perfekt zu LÉGÈRE.

Was wir erwarten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung in leitender Position
• Kreativer Kopf mit unternehmerischem Denken und Organisationstalent
• Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Teamorientierung
• Leidenschaft für hochwertige, frische Küche und handwerkliche Präzision
• Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und Liebe zum Detail

Was wir Ihnen bieten...

…wir glauben an Gestaltungsspielräume, Eigenverantwortung – und daran, dass Arbeiten Freude machen darf. Deshalb bieten wir:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung & betriebliche Altersvorsorge
• Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
• Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine überdurchschnittliche Leistungsprämie
• Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
• Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern sowie Job-Bike-Leasing

Interessiert?

LÉGÈRE HOTEL Wiesbaden Taunusstein

Heinz-Hankammer-Straße 2

65232 Taunusstein

Deutschland