Einleitung

Die Bar Schmidtchens Alte Liebe am Spielbudenplatz in Hamburg sucht Dich als unsere leidenschaftlicheBetriebsleitung (m/w/d), um unser Team tatkräftig zu unterstützen.

Als Startpunkt für die Tour-Gäste des Udo Lindenberg-Museums 'Panik City' und beliebter Treffpunkt für Cocktail-Liebhaber und Live-Musikfans bieten wir eine einzigartige Atmosphäre - und Dir die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden.

Aufgabenbereiche:

•Unterstützung der Betriebsleitung in allen Angelegenheiten rund um den Betrieb der Bar

•Einteilung und Koordination des Barpersonals und Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs

•Gewährleistung unseres hohen Qualitätsstandards in der Getränke- und Speisezubereitung

•Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften

•Planung und Durchführung von Veranstaltungen

•Kundenbetreuung und -beratung

•Schichtleitung und -planung

Ihr Profil

Anforderungen:•Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung bzw. Erfahrung

•Erfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie

•Leidenschaft für das Gastgewerbe und ein hohes Maß an Kundenorientierung

•Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise

•Teamfähigkeit und Belastbarkeit

•Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails und Getränken

•Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

•Deutsch- und EnglischkenntnisseAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Kundenberatung, -betreuung, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)

Wir bieten:

•Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team

•Eine angemessene Vergütung und die Möglichkeit zum beruflichen Aufstieg

•Eine einzigartige Atmosphäre in einer der bekanntesten Bars St. Paulis

•Die Möglichkeit, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen und umzusetzen

Kontakt

Wenn Dich unser Jobangebot anspricht, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - mit Lebenslauf sowie Deinem persönlichen Anschreiben, in dem Du Deine Erfahrung und Qualifikationen, sowie Deine Gehaltsvorstellung darlegst.

Bewerbungen bitte per E-Mail an

[email protected]