Das Augustiner auf Bötzow gehört zu den neuesten Highlights auf dem Bötzow Gelände. Unser Biergarten mit 600 Sitzplätzen und das dazu gehörige Wirtshaus mit 250 Sitzplätzen verkörpern bayrische Gemütlichkeit im Prenzlauer Berg.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen
• Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
• Sicherstellung höchster Qualität und Herkunft unserer Zutaten
• Umsetzung unserer alpenländischen Küche mit Leidenschaft & Erfahrung
• Betriebswirtschaftliches Denken zur Optimierung von Abläufen und Kostenkontrolle
• Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Vorschriften nach HACCP

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Spaß an der Teamarbeit
• Leidenschaft & Kreativität
• Sehr gute Produktkenntnis

Wir bieten

· Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

· Gute Bezahlung

· Monatlicher TIP für Dich

· Motiviertes Team

· Geregelte Arbeitszeit

· Kurze Entscheidungswege

Interessiert?

Augustiner auf Bötzow

Prenzlauer Allee 242/245

10405 Berlin

Deutschland