Einleitung

Die Krautsandfarm auf der Elbinsel Krautsand steht für nachhaltige Fleischproduktion mit höchsten Qualitätsstandards. Unsere Wagyu-, Black-Angus- und Welsh-Black-Rinder wachsen im natürlichen Herdenverband auf, werden ausschließlich mit hofeigenem Gras und Silage gefüttert und erreichen ein hohes Schlachtalter. Unser hochwertiges Rindfleisch vermarkten wir über unsere Fleischereien in Hittfeld und Eppendorf (ab Q2/2025). Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n engagierte/n Fleischereifachverkäufer/in (m/w/d) mit Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und nachhaltige Landwirtschaft.

Ihre Aufgaben:

•Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden

•Präsentation und ansprechende Gestaltung der Verkaufstheke

•Verpackung, Portionierung und Etikettierung der Fleischwaren

•Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

•Unterstützung bei Bestellungen und Warenwirtschaft

•Aktive Mitarbeit bei Aktionen und Verkostungen zur Kundenbindung

Ihr Profil

Ihr Profil:•Abgeschlossene Ausbildung als Fleischereifachverkäufer/in, Metzgereifachverkäufer/in oder vergleichbare Qualifikation (Quereinsteiger mit Erfahrung willkommen)

•Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte und nachhaltige Landwirtschaft

•Freundliches und kundenorientiertes Auftreten

•Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise

•Teamfähigkeit und EinsatzbereitschaftAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Feinkostherstellung, Salatherstellung, Etikettieren, Warenlieferung, Warenzustellung, Lagerwirtschaft, Lebensmittelhandel, Warenauszeichnung, Reformkost, Biokost, Naturkost

Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Kassieren, Verkauf, Verkaufsförderung, Arbeitsvorbereitung, Warenpräsentation

Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene

Wir bieten:

•Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team

•Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit hochwertigen, regionalen Produkten

•Mitarbeiterrabatte auf unser Fleisch und weitere Hofprodukte

•Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Fleischkunde und Verkauf

•Übertarifliche Bezahlung und flexible Arbeitszeiten nach Absprache

Bewerbung & Kontakt:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen(Lebenslauf, kurzes Anschreiben, relevante Zeugnisse) per E-Mail an [[email protected]] oder per Post an:

Krautsandfarm Manufaktur GmbH

Malte Diemer

Unner de Bult 36

21220 Seevetal

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter [015566118567] zur Verfügung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!