Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das Gourmet-Restaurant bietet Haute cuisine à la française in historischen Renaissance-Räumen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• eigenständiges Führen einer Station
• Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
• Eindecken von Tischen und Tafeln sowie Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich halten

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Auskünfte zu dieser Position telefonisch zur Verfügung.

Ihr Profil

Als Grundlage verfügen Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Weiterhin:

• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und hohe Einsatzbereitschaft
• verhandlungssicher im Umgang mit der deutschen Sprache, idealerweise auch mit der englischen
• Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
• gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
• sauberes Erscheinungsbild

Wir erwarten eine offene, strukturierte sowie enthusiastische Person, die mit Freuden unsere gemeinsamen Anstrengungen und Ziele verfolgt.

Wir bieten

• elektronische Zeiterfassung
• pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
• einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Entwicklungsgespräche
• die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
• Vergünstigungen in den Partnerhotels der „Feinen Privathotels“
• kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
• kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
• kostenfreie Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)

Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen - auf Anfrage und nach Verfügbarkeit - ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.

Interessiert?

Schlosshotel Münchhausen

Schwöbber 9

31855 Aerzen

Deutschland