Einleitung

Für unser Hotel suchen wir zum sofortigen Beginn einen Koch(m/w/d).

Aufgaben:

- Kochen a la Carte(alle Posten), vorrangig ab 14:00/15:00

- Ab und Zu Tagesküche(Snacks, Menü's)

- Frühstücksküche(Eierspeisen, kalte Küche, Platten, etc.) ab 5:00 - 12:00

- Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP

- Bestellung innerhalb des Verantwortungsbereiches

Anforderungen an den Bewerber:

Grundkenntnisse: Spülen, Arbeitsvorbereitung, Kalkulation, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Kalte Küche, Beilagenzubereitung

Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeit nach Rezeptur

Wir bieten:

- familiäres Betriebsklima

- Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld

- Kostenlose Getränke