DAS ACHENTAL - GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT

Menschen zusammenbringen, die Verbundenheit zum Chiemgau erlebbar machen und unsere Gäste mit nachhaltigem Luxus begeistern – gemeinsam mit unserem großartigen Team verfolgen wir das Ziel, das Das Achental zu einem der besten Resorts in Bayern zu machen.

Idyllisch eingebettet in einer weitläufigen Gartenanlage grenzt das Resort direkt an den hauseigenen 18-Loch Golfplatz an. Geprägt von bayrischer Tradition und moderner Interpretation treffen offene Kamine und Hirschgeweihe auf geradliniges Design, regionales Handwerk sowie hochwertige Ausstattung und geben dem Haus einen eigenen Charakter.

Unsere Gäste residieren in geschmackvollen 179 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten, entspannen im 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich, sporteln im großen Fitnessbereich ausgestattet oder üben in der hauseigenen PGA Premium Golfschule den perfekten Schwung.

Kulinarisch setzen Sternekoch Edip Sigl und sein Team im Gourmetrestaurant es:senz, neue Maßstäbe und wurden 2025 wiederholt mit 3 Michelin-Sternen prämiert. Diese Leidenschaft ist auch in den zahlreichen weiteren Outlets des Hauses wie dem Restaurant Weißer Hirsch, der Vinothek, der urigen Hubertushütte, der Kaminbar oder der Seehütte10 zu spüren.

Anstellungsart: Vollzeit

Wie sieht Ihr Arbeitstag aus?

• Organisation und Führung des Serviceteams im *** Restaurant es:senz als verlängerter Arm des Maitre d'hotel
• Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen
• Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit
• Unterstützung aller Abteilungen bei der Erreichung der Unternehmensziele durch ständiges abteilungsübergreifendes Denken und Handeln
• Umsetzung der Unternehmens- bzw. Abteilungsziele
• Einhaltung des Kostenbudgets der Abteilung
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Qualitativ hochwertige Beratung der Gäste im F&B Bereich
• Durchführen von Schulungen für das gesamte Servicepersonal
• Erreichung von hohen Gästebewertungen in Servicequalität und Kompetenz
• Entwicklung von Verkaufsoptimierungskonzepten und Up-Selling-Strategien

Was sollten Sie mitbringen?

• Fundierte Berufs- und erste Führungserfahrung in der Sterne-Gastronomie
• Ausgeprägtes Auge fürs Detail
• Vollblutgastgeber
• Fließend in Deutsch und mind. fortgeschrittene Englischkenntnisse
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Ausbilderschein wünschenswert

Was wir Ihnen bieten:

ARBEITSUMFELD

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

HÖCHSTE QUALITÄT

in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

BEZAHLUNG

Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

MITARBEITERUNTERKUNFT

Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

SELBST ERLEBEN

Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

SELBST SCHMECKEN

Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

SELBST ENTSPANNEN

Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.

VERGÜNSTIGUNGEN

Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

MITARBEITERRESTAURANT

Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

WEITERBILDUNG

Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

FITNESS

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten.

GOLF

Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

ARBEITSKLEIDUNG

Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

TEAMEVENTS

Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.

Interessiert?

DAS ACHENTAL

Mietenkamerstrasse 65

83224 Grassau / Chiemgau

Deutschland