Das traditionsreiche Schloss Neuburg wurde 1050 erbaut und bietet auf einem 60.000 m2 großen Anwesen: 34 Doppelzimmer, ein Restaurant und eine Vielzahl an Veranstaltungsmöglichkeiten für Seminare und Tagungen. Das Wichtigste hinter den Zahlen: Wir stehen für Teamarbeit, Wertschätzung und persönliche Weiterentwicklung. Zur Unterstützung unseres Teams im Seminar- und Schulungszentrums auf Schloss Neuburg am Inn suchen wir einen / eine

Junior Sous Chef / Sous Chef (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung aller Speisen (Buffets und a la Carte) unter Umsetzung des kulinarischen Konzeptes
• Organisation des eigenen Postens
• Beachtung der einschlägigen Hygienevorschriften
• Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung

Ihr Profil:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Fähigkeit zur schnellen und kreativen Lösungsfindung
• gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
• gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene und -sicherheit

Wir bieten:

• 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag, ohne Teildienst
• geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer (minutengenauer) Zeiterfassung
• Wochenenden sowie sämtliche Feiertage, Heiligabend und Silvester frei
• einen verlässlichen Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
• eine Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (VKA)
• die üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, unter anderem betriebliche Altersversorgung
• das geschichtsträchtige Arbeitsumfeld von Schloss Neuburg
• gemütliche Mitarbeiterkantine
• ein motiviertes Team und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Wasser, Kaffee und Tee stehen kostenfrei zur Verfügung

Das Arbeitsverhältnis ist zunächst sachgrundlos auf die Dauer von zwei Jahren befristet.

Neben Vollzeitbeschäftigung ist auch Teilzeitbeschäftigung möglich, sofern durch Job-Sharing die ganztägige Wahrnehmung der Aufgaben sichergestellt ist.

Interessiert?

Landratsamt Passau

Domplatz 11

94032 Passau

Deutschland