Kulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von unterschiedlichen Berliner

Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste und des Konzerthauses am Gendarmenmarkt.

Für unsere Produktionsküche am Gendarmenmarkt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Soouschef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Was wir uns von dir wünschen:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und hast bereits Führungserfahrung.
• Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Führung des Teams und vertrittst ihn bei Abwesenheit
• Vor- und Zubereitung von Speisen, Buffetbetreuung und Essensausgabe gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
• Du hilfst bei Bestands- & Qualitätskontrolle und bringst Dich bei der Entwicklung neuer Speisen ein.
• Du arbeitest gerne kreativ im Team, bringst Ideen ein und hast Lust auf Weiterentwicklung.

Wir freuen uns über:

• Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
• Erfahrung in der Durchführung von Caterings und in der gehobenen Gastronomie.
• Offenheit für die Themen Nachhaltigkeit und saisonale Produkte.
• Kreativität bei der Zubereitung von Snacks und Speisen.
• einen verantwortungsvollen Umgang mit Waren und Arbeitsmaterialien.
• Flexibilität und die Bereitschaft zur Arbeit am Abend und Wochenende.
• gute Deutschkenntnisse.

Was wir bieten:

• Viel Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld
• Ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team
• 30 Tage Urlaub
• Faire Bezahlung dank Stundenkonto
• Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag
• Ein Jobticket: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket

Interessiert?

Kulturcatering Berlin / Konzerthaus Berlin

Gendarmenmarkt 3-4

10117 Berlin

Deutschland