Einleitung

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

• Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Fleischlieferungen durch sorgfältige Prüfung und Kontrolle
• Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten vom Fleisch
• Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten
• Bedienung und Reinigung unserer Produktionsmaschinen z.B. Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und -füllmaschine
• Einhaltung der Hygienerichtlinien, um die Qualität unserer Waren zu garantieren

Profil

• Ausbildung zum Metzger (m/w/d) ist wünschenswert, aber auch Quereinsteiger mit handwerklichem Geschick sind herzlich willkommen
• Bereitschaft zur Arbeit in Frühschichten
• Leidenschaft für das Metzgerhandwerk
• Gute körperliche Fitness
• Spaß an der Arbeit im Team und die Bereitschaft, sich gegenseitig zu unterstützen

Benefits

• 6 Wochen Urlaub
• Feierabend spätestens bei Ladenschluss
• Sonn- und feiertagsfrei
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Jubiläumsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vwL
• Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.