Wir sind die fröhliche Bäckerei Büsch, die führende Handwerksbäckerei in Nordrhein-Westfalen. Zu unserem Erfolgsrezept gehören Fröhlichkeit, höchster Qualitätsanspruch und vor allem unsere begeisterten Mitarbeiter - und Sie können dazugehören!

Zur weiteren Stärkung unseres Teams suchen wir ab 01.01.2026

in Vollzeit

Die Position stellt durch regelmäßige Begehungen der Fachgeschäfte der Bäckerei Büsch sicher, dass die Anforderungen des Infektionsschutzgesetzes und anderer Rechtsvorschriften bezüglich der Hygiene gemäß den Vorgaben aus der Abteilung QM umgesetzt werden

Der Stelleninhaber (m/w/d) arbeitet eng mit anderen Abteilungen zusammen und optimiert Schnittstellen und das Qualitätssicherungswesen betreffende Prozesse

Deine Aufgaben

Ihre Aufgaben:

• selbstständige Durchführung und Auswertung von internen Audits und Rundgängen; Berichterstellung und ggf. Einleitung von erforderlichen Korrekturmaßnahmen
• Prüfung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Unterstützung bei der Umsetzung und Überwachung der gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften
• Umsetzung, Pflege und Überwachung des Qualitäts- und Hygienemanagementsystems in den Fachgeschäften inklusive der Vorgaben des IFS-Standards
• Pflege und Ausbau des HACCP-Konzeptes in den Fachgeschäften
• Hygienebewusstsein der Mitarbeiter/-innen in den Fachgeschäften wecken und entwickeln
• Betreuung des Schädlingsmonitorings

Dein Profil

Ihre Qualifikation:

• Studium der Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie/-chemie, Ausbildung zum Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Ausbildung; Kenntnisse aus dem Backgewerbe von Vorteil
• tiefreichende Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht
• sehr gute Kenntnisse des MS-Office
• Führerschein Klasse B
• Hohes Maß an Empathie, Eigeninitiative und Kontaktfreudigkeit
• Interesse am Kontakt mit verschiedenen Personengruppen
• Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten
• Organisationsgeschick, Kreativität, Ideenreichtum und hohes Verantwortungsbewusstsein

Was wir bieten

Das bieten wir:

• Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, ein attraktives Gehaltssystem und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Wir nehmen uns Zeit für Ihre Einarbeitung in einer fröhlichen Atmosphäre
• Ein Arbeitsklima, in dem Sie ein wertgeschätzter Teil eines hochmotivierten Teams sind
• Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit an der Weiterentwicklung des Unternehmens aktiv mitzuarbeiten
• 6 Wochen Urlaub
• Mitarbeiterrabatte auf unser Produktsortiment
• Corporate Benefits
• Ihr Firmenwagen steht Ihnen auch zur privaten Nutzung zur Verfügung

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Sie und sind gespannt auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Susanne Lewin