„Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand - Das Außergewöhnliche ihren Wert“

(Oscar Wilde)

Diese Unternehmensphilosophie des Gründerpaares Dr. Rolf Lohbeck und Heidrun Lohbeck spiegelt seit 1978 die Motivation und Haltung zu der kleinen und exquisiten Hotelgruppe PRIVATHOTELS DR. LOHBECK.

Es ist eine Sache, eine Philosophie zu wählen – und eine völlig andere, sie auch zu leben. In den Hotels der PRIVATHOTELS DR LOHBECK wird diese Philosophie von jedem Mitarbeiter gelebt. Jeder ist sich bewusst, dass er an einem außergewöhnlichen Ort für den Gast tätig sein darf. Jeden Tag stellt sich der Mitarbeiter die Aufgabe: Ich möchte den Gast zum Stammgast machen!

Es ist nicht Snobismus dieses Leitmotiv gewählt zu haben – es ist Verpflichtung!

Daher sind auch alle Hotels im Familieneigentum und familiengeführt. Als Eigentümerfamilie stehen wir mit unserem Namen hinter den Leistungen unserer Häuser.

Zu den Privathotel Dr. Lohbeck gehören nur ausgesuchte und „handverlesene“ Hotels der vier- und fünf Sterne Kategorie. Kultivierter Hotelkomfort empfängt den Gast und gediegener und qualifizierter Service begleiten ihn unaufdringlich während seines Aufenthaltes.

Für unsere Standorte in Norddeutschland suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen/eine Regional Küchenchef

Anstellungsart: Vollzeit

So wird der Tag in der Regel aussehen

\* Sie sind örtlich flexibel in Norddeutschland einsetzbar

\* Bei Bedarf arbeiten Sie interimsweise als verantwortlicher Küchenchef an verschiedenen norddeutschen Standorten

\* Sie verantworten die Unternehmsstandards im Foodbereich sowie die Einhaltung der Food-Wareneinsätze und der Personaleinsatzkosten in der Küche

\* Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Fachkollegen/innen in der Küche

\* Es ist vorgesehen, daß Sie über ein paar Monate jeweils an einem Standort vor Ort aktiv mitarbeiten, u.a. auch in St.-Peter Ording und im Landhaus zu den Rothen Forellen *****

Das bringen Sie mit

\* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef

\* Ein ausgeprägtes Kostenbewußtsein im Bereich Warenwirtschaft und Personaleinsatz

\* Örtliche Flexibilität

\* Hohes Verantwortungsbewußtsein und Engagement

Das bieten wir Ihnen

• Einen sicheren und langfristig angelegten Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Unterbringung vor Ort
• Ausgezeichnete Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
• Eine angemessenes Vergütungspaket
• Eine spannende und breitgefächerte Aufgabe, um an verschiedenen Standorten parallel sein Fachwissen einzusetzen und zu erweitern

Interessiert?

Dr. Lohbeck Privathotels GmbH & Co. KG

Barmer Straße 17

58332 Schwelm

Deutschland