Einleitung

Wir, die Cafeteria der Michelsenschule Hildesheim e.V., suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung für die Cafeteria Big Bauer an unserer Michelsenschule in Hildesheim.Die Michelsenschule ist ein Gymnasium mit Berufsschule in Hildesheim mit über 1000 Schülerinnen und Schülern verteilt auf zwei Standorte. Mit unserem Cafeteria Verein schaffen wir ein breites Versorgungsangebot an frisch zubereiteten Speisen. Die Cafeteria öffnet an fünf Tagen in der Woche während der niedersächsischen Schulzeit.

Ihre Aufgaben

•Sie erstellen gemeinsam mit unserem erfahrenen Cafeteria-Team einen ausgewogenen Speiseplan für das Mittagessen

•Sie sind für die Bestellungen sowie den Wareneingang und die Rechnungskontrolle zuständig

•Sie unterstützen unser siebenköpfiges Cafeteria-Team bei der Vor-und Nachbereitung von Frühstück und Mittagessen für ca. 800 SchülerInnen sowie bei der Ausgabe des Essens

•Sie tragen die Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Konzepte

Ihr Profil

Ihr Profil•Sie haben Spaß an der Arbeit mit Kindern und ein freundliches Auftreten

•Sie sind engagiert, zuverlässig, teamfähig, belastbar und bleiben auch in stressigen Phasen gelassen

•Sie haben bereits Vorerfahrungen im Management einer KücheAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisen zubereiten und anrichten, Speiseausgabe, -büfett

Unser Angebot

•Angemessene Vergütung

•Wöchentliche Arbeitszeit von 35 Stunden während der niedersächsischen Schulzeit

(reguläre Arbeitszeit Mo-Do 7:30-15:00, Fr 7:30 -13:00)

•Gesetzlicher Urlaubsanspruch (die Differenz zwischen Urlaubsanspruch und Schulferien wird während der Schulzeit vorgearbeitet)

•Arbeitskleidung

•Eine umfassende Einarbeitung

•Ein Kennenlernen des Teams sowie der zukünftigen Tätigkeiten in Form von Probearbeit

Kontakt

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen.

Erfahren Sie mehr über unsere Schule unter Michelsenschule.de