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Restaurantleiter (m/w/d)

Manfred-Sauer-Stiftung Betriebsgesellschaft mbH

Lobbach
2833 - 3833 EUR/MONAT
Full Time
Full Time

Seminarhotel in der Manfred-Sauer-Stiftung, unweit von Heidelberg, idyllisch am Rand des kleinen Odenwaldes

Das lichtdurchflutete, gläserne Atrium bietet einen besonderen, herausragenden Rahmen. Unsere Gäste können ungehindert ohne Schwellen während Ihres Aufenthaltes und neben den Tagungen und Seminaren auch unsere anderen Angebote im Fitness- Wellness- und Sportbereich sowie in unserer Kreativ-Werkstatt nutzen. Sowohl die Gebäude als auch das umliegende Gelände sind stufenlos konzipiert.

Hotel mit 53 Zimmern, 9 Tagungsräumen, einem A-la-carte-Restaurant sowie einem angeschlossenen Fitness- und ­Wellnessbereich.

Arbeiten bei Wind und Wetter im Grünen unter Bäumen. Im gläsernen Ambiente unseres Restaurants bereiten wir von Montag bis Freitag einen abwechslungsreichen Mittagstisch zu. Abends sowie am Wochenenden und Feiertagen bieten wir Gerichte à la carte mit regionaler und saisonaler Betonung an. In unserer offenen Küche können unsere Gäste die frische und hochwertige Zubereitung miterleben. Im Sommer lädt unsere Gäste ein Biergarten zum Verweilen und Entspannen ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgabenbereich

  • Bewirtung unserer Hotel- und Restaurant-Gäste sowie der Tagungsgäste
  • Planung, Steuerung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Restaurant
  • Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Gestaltung und Umsetzung von Arbeitsprozessen
  • Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter im Verantwortungsbereich

Ihr Profil

Fachliche Fähigkeiten:

  • Eine umfassende Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Eine hohe Verantwortungsbereitschaft
  • Eine empathische und vorbildliche Teamführung
  • Motivation, Offenheit, Dynamik und Geduld
  • gute Deutschkenntnisse

Persönliche Fähigkeiten:

  • Flexibilität und Serviceorientierung
  • Engagement und Selbständigkeit
  • guter Umgang mit Stresssituationen
  • positives, herzliches Auftreten und Gästeorientierung

Wir bieten Ihnen:

  • Arbeiten in unserem schönen Restaurant
  • idyllische Sommerterrasse
  • angenehme Arbeitsbedingungen in einem individuellen Unternehmen
  • freundliches Betriebsklima
  • Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr

Interessiert?

Manfred-Sauer-Stiftung Betriebsgesellschaft mbH

Neurott 20

74931 Lobbach

Deutschland

Aufrufe: 9
Veröffentlichtvor 26 Tagen
Läuft abin 4 Tagen
ArbeitsmodusFull Time
Quelle
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