Einleitung

Die Confiserie Simon blickt als Familie auf eine lange Tradition zurück. Wir sind seit 1903 in Passau ansässig und unser Betrieb wird bereits in der 4. Generation von der Familie Simon geführt. Unsere traditionelle Konditorei/Confiserie mit Café ist das „Älteste“ und doch modern gebliebene Caféhaus in Passau. Wir arbeiten in der Backstube/Confiserie/Küche ohne Convenience und mit besten Zutaten wenn möglich regional. Wir produzieren die ganze Palette von verschiedenen Süßigkeiten und Desserts sowie Torten, Eis, Hochzeitstorten, Strudel, Pralinen und Schokoladen. Zur Weihnachtszeit werden Lebkuchen und Weihnachtsgebäck hergestellt. Aber auch Herzhaftes bieten wir in unserem Café an. Eine große Frühstücksauswahl ist selbstverständlich, Toasts, Suppen, Salate, und Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch erfreuen unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Konditor (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben umfassen:

• die ganze Bandbreite und das Wissen der Herstellung einer traditionellen Konditorei
• Herstellung und Verzieren von Sonderbestellungen und Hochzeitstorten
• Produktion von Eis
• Herstellung verschiedener traditioneller Lebkuchensorten
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Personalführung und Personalverantwortung
• Sicherstellen unserer Qualitätsstandards
• Entwicklung neuer Produkte
• Mitarbeit bei der Pralinen- und Schokoladenproduktion
• Betreuung unserer Auszubildenden
• Erstellen des Produktionsplanes (wöchentlich)
• Organisieren der Arbeitseinteilungen und Dienste
• Einkauf

Ihre Aufgaben umfassen:

• Herstellen von verschieden Teigen
• Zubereitung von Kuchen/Torten und Strudel
• Herstellung und Verzieren von Sonderbestellungen und Hochzeitstorten
• Produktion von Eis
• Herstellung verschiedener traditioneller Lebkuchensorten
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Sicherstellen unserer Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte wäre wünschenswert
• Mitarbeit bei der Pralinen- und Schokoladenproduktion

Ihr Profil

Ihr Profil:

• Konditormeister
• Freude am Beruf und hohe Lernbereitschaft
• handwerkliche Arbeitsweise und Qualitätsdenken
• Identifikation mit traditioneller Handwerksarbeit
• Freundliches Miteinander sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
• Arbeiten nach den Hygienerichtlinien
• Organisierte und strukturierte Arbeitsweise

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Konditor
• Freude am Beruf und hohe Lernbereitschaft
• handwerkliche Arbeitsweise und Qualitätsdenken
• Identifikation mit traditioneller Handwerksarbeit
• ordentliche und strukturelle Arbeitsweise
• Arbeiten nach den Hygienerichtlinien

Wir bieten

Sie kommen in den Genuss von

• geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ab 05.00 Uhr (Wochenendarbeit in geregelten Abständen nach Absprache)
• einem modernen, zukunftsorientierten Arbeitsplatz
• vergünstigtem Personaleinkauf
• betrieblicher Altersvorsorge
• flachen Hierarchien und direkter Kommunikation in einem Familienbetrieb
• familiärem Arbeitsklima im Team
• übertariflicher/leistungsgerechter Bezahlung, die wir gemeinsam in einem persönlichen Gespräch vereinbaren. Ihr Lohn ist abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
• sorgfältiger und gründlicher Einarbeitung, die wir gewährleisten
• selbständigem Arbeiten im Team
• Fortbildungskursen

Bei der Wohnungssuche kann auf Wunsch gerne geholfen werden.

Sie kommen in den Genuss von

• geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ab 05.00 Uhr (Wochenendarbeit in geregelten Abständen nach Absprache)
• einem modernen, zukunftsorientierten Arbeitsplatz
• vergünstigtem Personaleinkauf
• betrieblicher Altersvorsorge
• flachen Hierarchien und direkter Kommunikation in einem Familienbetrieb
• familiärem Arbeitsklima im Team
• leistungsgerechter Bezahlung, die wir gemeinsam in einem persönlichen Gespräch vereinbaren
• sorgfältiger und gründlicher Einarbeitung, die wir gewährleisten

Bei der Wohnungssuche kann auf Wunsch gerne geholfen werden.

Kontakt

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an:

oder/ auch :

Confiserie Simonn Jahnstrasse 1 4 D – 94032 Pass sau Tel.: +49 (0)851 – 38 3885 3 Fax: +49 (0)851 – 38 38 www.simon-passau.de www.facebook.de/confiserie.simon 38 85 9

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an:

oder/ auch :

Confiserie Simonn Jahnstrasse 1 4 D – 94032 Pass sau Tel.: +49 (0)851 – 38 3885 3 Fax: +49 (0)851 – 38 38 www.simon-passau.de www.facebook.de/confiserie.simon 38 85 9

ur Verstärkung unseres Teams stellen wir ein, und würden uns über Ihre Bewerbung unter [email protected] sehr freuen: