Einleitung

Werde Teil der Fahland-Familie

als Backstubenleiter (m/w/d)

Backen ist Deine Leidenschaft?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Die Bäckerei Fahland steht seit Jahrzehnten für handwerkliche Tradition, höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Wir suchen einen motivierten und engagierten Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit, der mit uns diese Werte leben und weiterentwickeln möchten. Als Teil unseres Teams hast Du die Möglichkeit, deine Fertigkeiten und Kreativität in einem modernen Arbeitsumfeld einzusetzen und dich kontinuierlich weiterzubilden. Wenn Du Wert auf ein familiäres Arbeitsklima legst und mit Herzblut bei der Sache bist, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Wir freuen uns über Bewerbungen von erfahrenen Backstubenleitern (m/w/d) in Vollzeit oder aus artverwandten Branchen sowie von motivierten Quereinsteigern.

Wir suchen einen Backstubenleiter (m/w/d) mit Vision!

Wir sind ein mittelständischer Familienbetrieb, der sich durch Produktion und Verkauf täglich frisch hergestellter Bio-Backwaren auszeichnet. Grundlegend für unseren Erfolg ist insbesondere die Verwendung regionaler Zutaten in Bio-Qualität. Mit 14 Filialen in Potsdam und Umgebung sowie ca. 160 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sind wir ein wachsendes Unternehmen, das engagierten Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern beste Perspektiven bieten kann.

Deine Aufgaben als Backstubenleiter (m/w/d) bei Fahland:

• Aktives Unterstützen eines angenehmen Betriebsklimas
• Unterstützung der Mitarbeiter bei der Verbesserung ihrer fachlichen Qualitäten.
• Weiter- und Eigenentwicklung von Ideen bezüglich Backwaren.
• Optimierung der Arbeitsabläufe in den Bereichen Produktion und Expedition
• Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs bezüglich Menge, Qualität und Termin.
• Einhaltung und/oder Verbesserung der betrieblich festgesetzten Kennziffern
• Verstärkung und Unterstützung des positiven Firmenimages.
• Entwickelung innovativer Konzepte zur Weiterentwicklung unseres Unternehmens
• Erstellung einer langfristigen Unternehmensstrategie im Backstuben Bereich
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Produktionsleitung
• Koordinierung der Ausbildung der Auszubildenden und neuer Mitarbeiter (Fachkräfte / Hilfskräfte), z. B. Zuweisung zu einem Mitarbeiter, der als Pate die konkrete Einarbeitung auf einer Position übernimmt.
• Tragen der Fürsorge für den innerbetrieblichen Umweltschutz

Das zeichnet dich aus:

• Du hast eine Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d) und verfügst über Berufserfahrung in der Backwarenherstellung, Maschinentechnik bzw. Anwendungstechnik.
• eigenverantwortliches und qualitätsbewusstes Handeln
• ein ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse in der Backwarenherstellung
• Interesse an Lebensmittel- und dessen Herstellung
• Gesundheitspass
• Führerschein ist von Vorteil

Mit Liebe zur Tradition und Respekt für die Natur: Bio-Backwaren von Fahland.

Was wir dir bieten:

Einen modernen und unbefristeten Arbeitsplatz und ein familiäres Arbeitsklima

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten mit 3-Wochen-Dienstplan

Möglichkeit von Weiterbildungs-maßnahmen im Austausch mit internationalen Partnern

50 % Personalrabatt, Zuschuss zum Jobticket, Jobrad-Leasing

Einen modernen und unbefristeten Arbeitsplatz und ein familiäres Arbeitsklima

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten mit 3-Wochen-Dienstplan

Möglichkeit von Weiterbildungs-maßnahmen im Austausch mit internationalen Partnern

50 % Personalrabatt, Zuschuss zum Jobticket, Jobrad-Leasing