BIST DU BEREIT?

Der CLOSTERMANNS HOF sorgt für ein gutes Bauchgefühl und für ein harmonisches Miteinander, flache Hierarchien, transparente Arbeitseinsätze, Flexibilität und bietet darüber hinaus zahlreiche Benefits an.

Wir suchen freundliche und charmante Persönlichkeiten, die professionelle und überzeugte Gastgeber und mit Herz bei der Sache sind.

Gemeinsam schaffen wir Erlebnisse, Genuss und Begeisterung! Für die Gastronomie im CLOSTERMANNS HOF suchen wir dich als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d).

Deine Aufgaben:

Du bist in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung verantwortlich für die Leitung unseres Clostermanns Restaurant sowie der Außengastronomie in der Sommersaison.- Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team

- aktive Unterstützung der Restaurantleitung und dessen Vertretung in Abwesenheitszeiten

- Mitverantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten

- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung

- aktive Unterstützung im Service

- Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem, aufmerksamen Service im Restaurant sowie im Bankettbereich

- Annahme von Reservierungen und Verwaltung unseres Reservierungssystems

- Einarbeitung und Unterweisung der Auszubildenden und Aushilfen

Anforderungen an den Bewerber:

Für diese Position in unserem Führungsteam wünschen wir uns Bewerber/-innen, die bereits über mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie verfügen.Wir wünschen uns eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit, idealerweise mit Interesse oder Kenntnissen zum Thema Wein, die ein Team von ambitionierten und motivierten Mitarbeiter/-innen ergebnisorientiert führen kann und ein Vorbild sowohl menschlich als auch fachlich für das Team darstellt.Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Service, Bankett - Service, Arbeitsvorbereitung, Abrechnung, Aufsicht, Leitung

Das bieten wir dir:

- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen

- Übertarifliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlicher Qualifikation zuzüglich Trinkgeld

- Weihnachts- und Urlaubsgeld, Leistungsprämien und Fahrtkostenzuschüsse

- Wir nehmen deine Lebensumstände genauso ernst wie du, damit du gerne hier arbeitest und wir lange etwas von dir haben

- Wir sind ein großes Team und lassen dich nicht im Regen stehen

- Papierchaos war gestern - Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und garantieren dir einen Dienstplan, der zu dir passt!

- Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben

- Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App

- Mehrarbeitsstunden werden dir monatlich ausgezahlt

- Kostengünstiges Fahrrad-Leasing mit JobRad

- Deine Verpflegung ist bei uns inklusive

- kostenlose Nutzung von Fitness & Sauna

- Auf dich warten zahlreiche Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

- Du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten

- Nicht zuletzt bieten wir dir Aufstiegschancen und eine gezielte und persönliche Förderung, die dich nach vorne bringt

Werde Teil unseres Teams - wir freuen uns auf deine Bewerbung!