Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.

Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow

#geschichteschreiben

Anstellungsart: Ausbildung

Das erwartet Sie bei uns:

In einem Team gemeinsam mit anderen Köchen für das leibliche Wohl der Gäste zu sorgen, dabei kreativ zu sein und immer frische Waren zu bearbeiten...der Beruf des Kochs hat viele Facetten!

• Breitgefächerte Ausbildung in drei verschiedenen Küchen: Nikkei Nine, GRILL Küche (erstklassige regionale Küche), Hauptküche

• Bei sehr guter Leistung auch die mit drei Michelin Sternen ausgezeichnete Haerlin Küche

• Praxisschulungen

• Ausgebildete Fachkräfte, von denen du täglich lernen kannst

• Blockweiser Unterricht in der Berufsschule

Während einer dreijährigen Ausbildung bildet unser Team von professionellen Gastgebern dich zu einem Profi in diesem Gebiet aus!

Das sollten Sie mitbringen:

• Neugier, Motivation und Engagement während der Ausbildung

• Interesse an fachlichen Details des Berufes

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

• Mindestens einen guten Realschulabschluss

Bei uns hast du alle Möglichkeiten, um deinen Traumberuf von Grund auf zu erlernen.

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Ausbildung und gute Weiterbildungsmöglichkeiten sowie gute Karrieremöglichkeiten nach erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung. Zögere nicht und bewirb dich für eine Ausbildung bei uns!

Das macht uns als Arbeitgeber besonders:

• Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Auszubildenden. Im 1. Lehrjahr: 1.180,-€, im 2. Lehrjahr: 1.280,-€ und im 3. Lehrjahr: 1.380,-€.
• Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets
• Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
• Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
• Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
• Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde
• Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
• Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
• Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
• Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
• Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
• Training on-the-job
• Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
• Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
• Jährliche Mitarbeiterfeste
• Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
• Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
• Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
• Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness

Interessiert?

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Neuer Jungfernstieg 9-14

20354 Hamburg

Deutschland